Салат от Владимира Турчинского

(25 Dec 2018)

Рецепт нашла очень давно в одном журнале, заинтересовалась, потому что рецепт этого салата предлагал Владимир Турчинский. Салат интересный, очень сытный и ооочень вкусный!
Понадобится:
Говяжья вырезка – 400г
Шампиньоны – 200г
Болгарский перец – 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Кукуруза – 1 банка (400г)
Петрушка – 1 небольшой пучок
Майонез, растительное масло для жарки, соль, свежемолотый чёрный перец
Говядину вымыть, обсушить, обжарить целым куском с двух сторон до румяной корочки, накрыть крышкой, довести до готовности, посолить, поперчить, охладить и нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, вырезать середину, ещё раз промыть, нарезать кубиками, с кукурузы слить жидкость, петрушку вымыть, обсушить, мелко порезать или разобрать на листики. В сковороде из под мяса на сильном огне быстро обжарить кукурузу и болгарский перец (3-4 минуты), переложить из сковороды, охладить. Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать пластинками, обжарить, немного посолить, охладить. Картофель вымыть, отварить в мундире до готовности, охладить, очистить, нарезать кубиками. В салатнике смешать говядину, кукурузу, болгарский перец, шампиньоны, картофель и петрушку (по-желанию петрушкой можно посыпать уже готовый салат), посолить, добавить майонез, перемешать.

Приятного аппетита!

**tusya** » Чт ноя 12, 2009 11:26 am

Ого, сколько моего любимого намешано :vkusno:

На первую тарелочку успела? :girl_blush:

Я перрррвая :Yahoo!:

**Gella** » Чт ноя 12, 2009 11:27 am

ВАУ!!!! красотища то какая)))) как ты прям украшать то мастерица))))) то что он очень вкусный даже не сомневаюсь) все продукты любимые) да еще и в жареном виде)) это не может быть не вкусно))))))) на НГ обязательно приготовлю!

**Лёль4ик** » Чт ноя 12, 2009 11:27 am

Иришка, какая красотища :good:

и вкуснотища :vkusno:

**oldeg** » Чт ноя 12, 2009 11:27 am

Мармеллладка
Иришик, мммммммммм :vkusno:

Должен быть мне кажется очень нежный, с говядинкой :good:

а цветочки из кукурузы просто :Bravo:

**Nastett** » Чт ноя 12, 2009 11:28 am

Ириша,нямочка и оформление как всегда :good:

Рецептик конечно копирую :friends:

,спасибо Дорогая :daisy:

**Мармеллладка** » Чт ноя 12, 2009 11:31 am

tusya писал(а): На первую тарелочку успела?

Конечно, угощайся! :girl_yes:

**Мармеллладка** » Чт ноя 12, 2009 11:31 am

Gella писал(а): как ты прям украшать то мастерица)))))

Ой, Лен, я только учусь, спасибо! :girl_blush2:

**Мармеллладка** » Чт ноя 12, 2009 11:32 am

Лёль4ик писал(а):вкуснотища

Вкуснотища точно

**Мармеллладка** » Чт ноя 12, 2009 11:32 am

oldeg писал(а): Должен быть мне кажется очень нежный, с говядинкой а цветочки из кукурузы просто

Спасибо!

**Мармеллладка** » Чт ноя 12, 2009 11:33 am

На здоровье, Мариш! :daisy:

**Dosha** » Чт ноя 12, 2009 11:34 am

Класс!!!! Сыно и красиво!!!!! Сочетание на все времена!!!!!! :daisy:

**majjella** » Чт ноя 12, 2009 11:36 am

Ирина,салат просто замечательный :good:

вкуснооо

Беру на заметочку,буду готовить на ДР мужа ! O:-)

Спасибо большое :friends:

**Barbariska4** » Чт ноя 12, 2009 11:38 am

Иришка!Чудный салатик!Оформление классное!Я готовила похожий,только из пережареного были только грибы.Очень вкусно.Теперь попробую твой вариант.Спасибо. :vkusno:

**Мармеллладка** » Чт ноя 12, 2009 11:38 am

Dosha писал(а): Сочетание на все времена!!!!!!

А от какого мужчины :roll: