Хочу поделиться быстрым рецептом пирога с вишней. "Ленивая" т.к. тесто из магазина
Тесто - слоеное (у меня было слоено-дрожжевое)
Крем - заварной. Вот такой http://gotovim-doma.ru/view.php?r=95-re ... i-osnovnoi
вишня 400гр.
коньяк 3ст.л.
желатин 1 уп.
сахар по вкусу (не умею я его считать)
Готовила вот так:
Избавила вишню от косточек, облила коньяком через пару минут слила весь сок.
Тесто раскатала и распределила по форме, так чтобы остались бортики, выложила на тесто вишню(без сока) и присыпав сахаром поставила в предварительно разогретую духовку на 25-30 мин (до готовности теста).Готовый пирог вынула из формы и поставила охлаждать. Сварила заварной крем, нанесла его на пирог и опять убрала в холод.
В сок оставшийся от вишни добавила сахар, довела до кипения смешала с желатином(предварительно приготовив как указано на упаковке). Желатиновую смесь разлила тонким слоем на тарелки убрала застывать.
Когда пирог остыл, покрыла желе и опять в холод (часа на 2).
У меня 2 часа он не простоял...
Красоту наводить не умею
так что вот какой есть....
Домашняя выпечка создает тепло и уют в доме, даже выглядит вкуснее 
