Идеи по украшению тортов (часть 21)

Модератор: Модераторы

Сообщение TheLoZka » Сб июл 16, 2011 1:55 pm

Привет девочки умнички!
Выношу вам на суд свою первую рыбку......
Спасибо renataa за подробный МК http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=511&t=17154 :Rose:
Изображение
Строго ну судите, это всего лишь седьмой мой мастичный торт.
Внутри медовик и персиками, крем заварной.
hexsa просто красота..... :good: :Bravo: :Rose:

hexsa (16 Jul 2011), irinaCH (17 Jul 2011)
Аватара пользователя
TheLoZka
 
Сообщения: 134
Зарегистрирован: 26 янв 2011
Благодарил (а): 118 раз.
Поблагодарили: 79 раз.
Имя: Л

Сообщение hexsa » Сб июл 16, 2011 2:13 pm

TheLoZka Рыба :good: .А мордочка у рыбы так сильно похожа на мордочку удава из мультика по-моему "33 Попугая".Только у него там зелёная.

TheLoZka (16 Jul 2011)
Аватара пользователя
hexsa
 
Сообщения: 717
Зарегистрирован: 15 сен 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 153 раз.
Поблагодарили: 191 раз.
Имя: olga

Сообщение Saшура » Сб июл 16, 2011 2:16 pm

hexsa писал(а):А это мои.

Работы красивые,крем чуть-чуть подкачал,но это вы и сами знаете.Молодец!!!! :daisy: Сочетание белый и желтый очень нежно смотрится!
TheLoZka писал(а):Выношу вам на суд свою первую рыбку......

Красота! Красили с верху? Мордочку ей бы вытянуть,сделать длиннее! :good:

hexsa (16 Jul 2011), TheLoZka (16 Jul 2011)
Аватара пользователя
Saшура
 
Сообщения: 745
Зарегистрирован: 17 июл 2009
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 475 раз.
Поблагодарили: 762 раз.
Имя: Александра

Сообщение TheLoZka » Сб июл 16, 2011 3:07 pm

hexsa действительно похожа... У меня она как мультяшная почему то получилась :D
Saшура красила сверху губкой, согласна про мордочку..Обещаю! В следующей рыбке - исправлюсь!!!!! :roll:
Спасибки вам за похвалу! Это очень сильная поддержка и мотивация :Rose:
Аватара пользователя
TheLoZka
 
Сообщения: 134
Зарегистрирован: 26 янв 2011
Благодарил (а): 118 раз.
Поблагодарили: 79 раз.
Имя: Л

Сообщение Asi75 » Сб июл 16, 2011 4:48 pm

Девочки, всем всем всем огоромная спасибо за оценки и критику, все советы обязатель учту :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: , раньше ответь не могла т.к. заразилась хронической болезнью - ремонтом %) . Теперь попытаюсь ответить на замечания и вопросы:
1. Насчёт мастики: на первом тортике она из ММ, а на втором делала фундант по рецепту из специализированного журнала, мне он больше понравился чем ММ. Чес пионерское :pioneer: обе мастики были очень хорошо вымешаные, но мне захотелось обновить покупку, вот такие ажуры
texturizadores.jpg
вот такой набор
. и в обоих случаях узор пропечатался очень неоднородно и пришлось проходиться поверху скалкой чтоб выравнять. может кто знает фокус, как сделать чтобы узор пропечатался однородно по всей поверхности мастики?
2. Насчёт МК по розам, там в принципе и показывать то нечего и я не смогла сама себя за сфоткать в процессе, но попыталась показать схематично на фотографии, думаю, что получилось довольно понятно.
розы.jpg
кондитерский мешок держим под углом 90º к поверхности торта и рисуем кремом спираль стараясь ложить витки как можно плотнее друг к другу
насадка розы.jpg
а это насадка

Елена (16 Jul 2011), Tati76 (17 Jul 2011), malachit (17 Jul 2011), МАТИЛЬДА09 (20 Jul 2011)
Аватара пользователя
Asi75
 
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 21 окт 2009
Откуда: Хаэн-Малага, Испания
Благодарил (а): 504 раз.
Поблагодарили: 616 раз.
Имя: Аня

Сообщение EIPHNH » Сб июл 16, 2011 5:33 pm

hexsa писал(а):"Букет роз"
зато узор получился
hexsa писал(а):А у меня тоже коньяк.Только кремовый.
а мне очень понравилась ,сеточьку на самом торте в ручьную делала? и листочьки как делались , обЪесни если не трудно
hexsa писал(а):Такой сочетания цветов
ну а этим уже несколько минут любуюсь , так понравился, вроде и простенький , а какой романтичьный
TheLoZka писал(а):Выношу вам на суд свою первую рыбку....
хорошая работа, вся такая гладенькая рыбёшка получилась

TheLoZka (16 Jul 2011), hexsa (17 Jul 2011)
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8944
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4872 раз.
Поблагодарили: 6523 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение KaTeHoK » Сб июл 16, 2011 5:35 pm

Asi75 писал(а):2. Насчёт МК по розам,

Спасибо за объяснение, а можно насадку вид сверху )))))) :oops:
Аватара пользователя
KaTeHoK
 
Сообщения: 286
Зарегистрирован: 16 июн 2009
Откуда: Красногорск МО
Благодарил (а): 301 раз.
Поблагодарили: 155 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Asi75 » Сб июл 16, 2011 6:06 pm

KaTeHoK Катя, а вот и она вид сверху :)
boquilla.jpg

KaTeHoK (16 Jul 2011), МАТИЛЬДА09 (20 Jul 2011)
Аватара пользователя
Asi75
 
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 21 окт 2009
Откуда: Хаэн-Малага, Испания
Благодарил (а): 504 раз.
Поблагодарили: 616 раз.
Имя: Аня

Сообщение SUSE » Сб июл 16, 2011 6:48 pm

всем привет :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
я вам немного тортиков принесла :girl_blush:
Вложения
IMG_2564.jpg
IMG_2566.jpg
IMG_2585.jpg
белорус
IMG_2607.jpg
от подруги для подруги
IMG_2616.jpg
на крещение мальчика
IMG_2622.jpg
простенький заказ для домашнего чайпития
IMG_2644.jpg
на крещение девочки
IMG_2664.jpg
любимому мужу

Елена (16 Jul 2011)
Аватара пользователя
SUSE
 
Сообщения: 611
Зарегистрирован: 1 май 2009
Откуда: Германия, Augsburg
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 67 раз.
Имя: светлана

Сообщение EIPHNH » Сб июл 16, 2011 7:14 pm

SUSE писал(а):я вам немного тортиков принесла

интересно сколько былобы - много тортиков?- все хороши , а последний сразил на повал
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8944
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4872 раз.
Поблагодарили: 6523 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение nefela » Сб июл 16, 2011 7:26 pm

hexsa, Оль, какая красота :shock: И бутылка, и букет удались на славу. На фото даже не видно что розы подплыли.В третьем цвета не хватает, но раз желание заказчика -= :good: ))) А бока - ювелирная работа :Bravo:
TheLoZka , Ларис, рыбка удалась на славу :Bravo: :Bravo: :Bravo: Про мордочку уже девчонки писали, не буду повторятся, может ей ротика в самом низу не хватает?
SUSE , ничего себе немного :crazy: Столько идей новых!!! Орхидеи и каллы - выше всяких похвал :good: Идея с трактором ооооочень понравилась! На крещение девочки - супер ровный торт, идеально просто всё, тихо завидую белой завистью :D


С пылу, с жару, несу ещё один на венчание молодой паре. Дублируем лилии :D Требования заказчицы - белый торт, ярусы-сердца, нежно-розовые лилии, спадающие с верха, отсутствие зелени, фигурок, лебедей :crazy: Вот как )) Старалась всё учесть ))) Внутри: нижний ярус - бисквит, заварной крем, кусочки вишнёвого желе, средний ярус - медовик (вот так уж вышло, что он у меня в середине, хорошо, что бисквит не осел :) ), верхний - шоколадный бисквит, шоколадный заварной крем, арахис. Украшен белковым на водяной бане :vkusno: , лилии из ЖМ. Мнение моей мамы: "Ну, уже ровнее" :ROFL: (эт она про боковинки)
Изображение
А из остатков крема сварганила своим домашним корзиночки, угощайтесь )))
Изображение

TheLoZka (16 Jul 2011), hexsa (17 Jul 2011)
Аватара пользователя
nefela
 
Сообщения: 327
Зарегистрирован: 3 июн 2010
Откуда: Беларусь
Благодарил (а): 191 раз.
Поблагодарили: 311 раз.
Имя: Таня

Сообщение MotinaMama » Сб июл 16, 2011 7:40 pm

Lina 80 Очень вкусная гитара,выглядит :vkusno: :vkusno: :vkusno:
И труда много :good: :Bravo:
nefela Какой...пышный торт :good: Ну про боковушки уже сказали :wink: А мама, таки права :D
malachit Хороша бутылочка :good: :good: :good:
fenechka28 Такой летний-прилетний, :good: :good: :good:аж дачное детство вспомнилось :D
seattle первые тортики очень удачные,а мишки как игрушечные :good:
МАТИЛЬДА09 Машина прям лимузин получился :good: Незнаю чего критиковать :girl_pardon: мне все нравится :good:
hexsa С обновкой!!!! :) У меня 2 таких дома,привыкнешь,я теперь не знаю как ручным пользоваться... А торты все замечательные :good: Букет нежный,кремовою коньячную бутылку впервые вижу :good:
TheLoZka Классная щучка,а она желания исполняет? :wink: уж больно она настоящая :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Asi75 Анечка,спасибо за розочки,при случае обязательно попробую :Rose:
SUSEСвета как всегда, вышла из подполья и забомбила нас шедеврами :D С трактором супер :good: А на тему пикника %) аабалдеть,аж шашлыков захотелось :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:

nefela (16 Jul 2011), Lina 80 (16 Jul 2011), Lfenechka (16 Jul 2011), TheLoZka (16 Jul 2011), seattle (17 Jul 2011), hexsa (17 Jul 2011), malachit (17 Jul 2011), МАТИЛЬДА09 (20 Jul 2011)
Аватара пользователя
MotinaMama
 
Сообщения: 849
Зарегистрирован: 23 дек 2009
Откуда: США
Благодарил (а): 800 раз.
Поблагодарили: 677 раз.
Имя: Dina

Сообщение MotinaMama » Сб июл 16, 2011 7:46 pm

А у меня сегодня тортик с вулканом. Внутри ванильно-шифоновый бисквит+взбитые сливки со сгущеной,пропитка персиковый сироп. в вулкане рисово-мармышковая масса. Лохнесское чудовище работа моего мужа :)
На пати еще поставят свечку-бингальский огонь будет видимость ожившего вулкана,если пришлют мне фото - покажу
ВУЛКАН
Вложения
Vulkan.jpg
Vulkan2.jpg
Vulkan3.jpg
Аватара пользователя
MotinaMama
 
Сообщения: 849
Зарегистрирован: 23 дек 2009
Откуда: США
Благодарил (а): 800 раз.
Поблагодарили: 677 раз.
Имя: Dina

Сообщение KaTeHoK » Сб июл 16, 2011 7:57 pm

SUSE ОЧень клевые тортики!!!! :good: А младенца сама лепила?
MotinaMama Тортик супер, необычный, никогда похожего не видела

MotinaMama (16 Jul 2011)
Аватара пользователя
KaTeHoK
 
Сообщения: 286
Зарегистрирован: 16 июн 2009
Откуда: Красногорск МО
Благодарил (а): 301 раз.
Поблагодарили: 155 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение KaTeHoK » Сб июл 16, 2011 8:37 pm

SUSE а как ты так красиво написала буквы на торте барбикю?!поделись секретом
Аватара пользователя
KaTeHoK
 
Сообщения: 286
Зарегистрирован: 16 июн 2009
Откуда: Красногорск МО
Благодарил (а): 301 раз.
Поблагодарили: 155 раз.
Имя: Екатерина


Идеи по украшению тортов (часть 21)

Вернуться в Украшение блюд и тортов