Творожные маффины с кремом патисьер и черешней

**oldeg** » Пт июл 01, 2011 1:49 pm

Morvolna писал(а):Просто приготовление всех составляющих,да взвешивание

ну это да, взвешивание всегда время занимает :crazy:

**maaarushka** » Ср июл 06, 2011 7:45 am

Олечка, привет! :friends:

Сделала я маффинчики с кремушком :vkusno:

- объедение! :good:

Правда, малявки мои, туда ассорти наложили: вишню, малину, черную и красную смородину

Спасибо тебе- очень вкусно! :daisy:

Оль, а почему верхушка падает? Доставала из духовки высокие, а потом шлёп...но на вкусе это никак не отразилось

А крахмала в крем я в следующий раз меньше добавлю, уж очень густой крем у меня вышел :girl_blush:

( или крахмал у меня такой попался? :sorry:

)

**oldeg** » Ср июл 06, 2011 8:24 am

maaarushka писал(а):Сделала я маффинчики с кремушком

сейчас бы с удовольствием съела 1 штучку с кофем :vkusno:

maaarushka писал(а):Правда, малявки мои, туда ассорти наложили: вишню, малину, черную и красную смородину

Лишь бы кушали. Думаю, что с такими ягодками любая выпечка будет очень вкусной :vkusno:

maaarushka писал(а):Спасибо тебе- очень вкусно!

Тебе спасибо :daisy:

ФОто улетное :Bravo:

maaarushka писал(а):Скрытый текст

Ольчик, я даже не знаю. У меня они тоже пришлепнутые выходят, мне кажется для творожной выпечки это нормально :girl_pardon:

**Buchy** » Ср сен 28, 2011 4:19 pm

Олечка, спасибо огромное за рецепт, кексы получились очень-очень вкусными.
Делала с вишней и малиной :vkusno:

**oldeg** » Ср сен 28, 2011 5:38 pm

Buchy Олесенька, красота какая :Bravo:

Хорошо, чтоя сейачс не голодная :vkusno:

СПасибо тебе за такой красивый отчетик. Очень рада, что мыффины понравились :daisy:

**АФРОДИТА11** » Вс окт 09, 2011 8:58 pm

Оля, а у меня силиконовая форма внутри с дырочкой, в такой можно печь?

**oldeg** » Вс окт 09, 2011 9:01 pm

АФРОДИТА11 писал(а):а у меня силиконовая форма внутри с дырочкой, в такой можно печь?

Ирин, можно попробовать. Я как-то делала простые маффины и они у меня так поднялись, что немного теста зашло в дырочки эти. Просто потом выталкала и все :girl_pardon:

Можешь попробовать просто меньше класть теста и крема в формочку

**АФРОДИТА11** » Вс окт 09, 2011 9:36 pm

Спасибо за быстрый ответ, хочу завтра попробовать!!!!!

**oldeg** » Вс окт 09, 2011 9:52 pm

АФРОДИТА11 писал(а):хочу завтра попробовать!!!!

Надеюсь, все получится :daisy:

**изюма** » Вс окт 30, 2011 10:26 am

Оля, испекла по Вашему рецепту эти творожные маффины. Они оказались очень нежными и вкусными. Мне почему-то напомнили кексы из детства :vkusno:

**oldeg** » Вс окт 30, 2011 11:15 am

изюма Здорово, вы меня прям сегодня балуете отчетиками :Yahoo!:

Спасибо большое за доверие к рецептам :daisy:

**Navinka** » Вт ноя 22, 2011 3:29 pm

а сколько мафинов получается? у меня просто формочек всего 6, вот думаю если я испеку 1 партию,потом их вытащу и поставлю вторую то нормально все с ними будет?... формочки силиконовые...

**oldeg** » Вт ноя 22, 2011 3:34 pm

Navinka писал(а):а сколько мафинов получается?

oldeg писал(а):Для 12 маффинов:

Navinka писал(а):у меня просто формочек всего 6, вот думаю если я испеку 1 партию,потом их вытащу и поставлю вторую то нормально все с ними будет?.

думаю, что ничего с ними не будет

только сразу не вынимай, чуть остыть дай

**Navinka** » Вт ноя 22, 2011 3:54 pm

oldeg писал(а):oldeg писал(а):Для 12 маффинов:

о я слепая :girl_pardon:

oldeg писал(а):только сразу не вынимай, чуть остыть дай

а с тестом за это время тож ничего не будет? :girl_blush:

**oldeg** » Вт ноя 22, 2011 3:57 pm

Navinka писал(а):а с тестом за это время тож ничего не будет?

я как-то пекла двойную порцию и замешивала все тесто сразу, всё номрально получилось :girl_yes: