Кулич пасхальный "скорый"

[марианнаИванова]

Ariana91 На здоровье, хорошие куличики получились, главное что понравились, да и своими руками...
Тэмари Юля, я дрожжи всегда развожу в молоке или водичке, чтобы запенились, иногда только единичные пузырьки сверху, я так проверяю качество дрожжей, что от них ждать. Если сразу "шапочка" выросла, то , а иногда и продукты не перевожу. Куличики хорошие получились, тесто плотновато, это потому что муки у тебя ушло побольше, на вкус не думаю, что повлияло. Это тесто ни как обычное дрожжевое, оно так не отбивается от стенок, я бы сказала больше песочное напоминает и к рукам подлипает.

[Тэмари]

марианнаИванова приму к сведению про дрожжи,но впринципе несмотря на отсутствие запениваний,поднялось у меня на ура...кстати мало того что запенивания не было-они даж растворяцца в молоке не хотели....

а про муку....у меня оно вообще оч сильно к рукам липло.не чуть-чуть подлипало а просто обволокло все пальцы как...глиной....чоли....очень вязкое и я сильно засомневалась что оно в таком виде и должно быть.....а муки добавляла до полного отлипания уже,раз начала....потому да,плотненькое было у меня....

но главн вкусно) и примерно так же по времени) в любом случае за рецепт спасибо мой первыый "блин" не комом

[whal]

Мариночка, пекла куличики по твоему рецепту, вкусные получились и готовить быстро! Только у меня без сухофруктов, моё семейство их не любит. Большое спасибо за рецепт!

[solomko_juliya]

Марина, здраствуйте.
Рецепт - СУПЕР.
Один вопрос: маленький куличик сколько печь???????????

[fiona020957]

Марина, будьте добры подскажите, хочу использовать дрожжи свежие, не соображу как перевести расчет дрожжей сухих 11гр сколько это будет прессованных ? помогите !!!!

[maaarushka]

как перевести расчет дрожжей сухих 11гр сколько это будет прессованных ?

Пока Марины нет- отвечу я Леночка, обычно умножают на 3. Значит примерно 33-35 грамм

[марианнаИванова]

whal Классные куличики получились!
solomko_juliya Юля, нужно по духовке смотреть. У меня минут 30 печется. Смотри, чтобы подрумянился, если маленький, то быстро пропечется. Удачи!
maaarushka Спасибо Оля.

[Peachjelly]

замечательный кулич! у нас пасха была в прошлое воскресенье, кулич ушел на Ура!

[green_eyes]

вібрала я етот рецепт и почему -то решила что 1/8 л молока ето 1л 800 мл математик блин.Изначально думала сделать полпорции ...ну и естессна сделала на 900 мл молока ...в общем муку и сахар бУхала уже на глаз , потом еще подмашала яиц и разведенніх дрожжей.Теста получилось немерянно ...очень боялась что мои "шедеврі" придется белкам отдать ан-нет ...белки будут голодніе ..у меня все получилось
ПС вместо изюма у меня чернослив замоченній в бейлизе +корица
отчетик віложу позже
спасибо за рецепт

[Filinada]

green_eyes ,
Я когда первый раз прочитала, тоже долго думала скока это 1/8 литра))))))))
марианнаИванова ,Хороший рецепт Жди с отчетами

[Akkiko]

Подскажите, испеченый кулич внутри сухой или влажный? Сколько храниться, быстро ли черствеет?

[марианнаИванова]

Peachjelly Рада, что вам понравилось
Filinada Юля, это 125 мл. Жду впечатлений. Удачи.
green_eyes Рассмешила Иринка, но хорошо, что все хорошо кончается. На здоровье
Akkiko Настя, я даже и не знаю какой это, но не влажный точно и не сыпется. А как долго хранится не черствея я сказать не могу. В субботу обычно пеку, в воскресенье, крайний слкучай - понедельник, уже все съедено. Но к понедельнику он нормальный. Мне кажется, кулич, который на опаре, черствеет быстрее, во всяком случае у меня.

[dementia]

в этом году спекла 4 порции ну очень в прошлом году быстро разошлись спасибо

[марианнаИванова]

dementia На здоровье, Ириш. Сама вторую порцию пеку. Нынче в хлебопечке тесто вымешиваю.

[solomko_juliya]

Марина, хочу и я поблагодарить в свою очередь за рецепт.
В среду пекла пробный вариант, токо без украшения. Очень довольна и я, и близкий.