Фламмкухен из Эльзасса - пирог с луком, беконом и сыром

**oldeg** » Вс ноя 04, 2012 4:55 pm

noname Кариш, отличный отчет. Спасибо большое :daisy:

**Evelyna** » Вт ноя 06, 2012 12:31 pm

Испекли фламмкухен по вашему рецепту :Bravo:

отлично, спасибо большое :daisy:

так вкусно, и так быстро съелось, что фото сделать не успели

но тут у вас уже о-го-го коллекция фоток. Добавлять можно разные начинки, по-моему. Вообщем, отличный рецепт-восторг :daisy:

**oldeg** » Вт ноя 06, 2012 1:38 pm

Evelyna Спасибо за отзыв :daisy:

Готовьте на здоровье

**Вся в мечтах** » Сб ноя 17, 2012 5:35 pm

Несу очередной фламмкухен)))) Вкуснотища))))) :vkusno:

**oldeg** » Сб ноя 17, 2012 6:25 pm

Вся в мечтах Ирэн, красота :Bravo:

Сама сейчас делаю

Спасибо за отчетик :daisy:

**nuvola** » Вс ноя 18, 2012 2:47 pm

Ольчик, приветик :friends:

Лови еще один отчет

Этот кухен однозначно прижился в моей семье, мы все его очень любим

спасибо, друг :daisy:

**oldeg** » Вс ноя 18, 2012 4:23 pm

nuvola Сонь, на здоровье :friends:

Очень аппетитный у тебя получился :vkusno:

**AlinkaNosonchik** » Чт ноя 22, 2012 4:09 pm

Олечка, ну ооооочень давно смотрела на этот рецепт и огромное количество отчетов меня радовало)))))) И наконец то сделала! :girl_yes:

Ооооочень вкусненько, быстро и легко!!!!!!!!!!!!
Муж с пивом, а я с удовольствием поели)))))))) :friends:

**oldeg** » Чт ноя 22, 2012 5:58 pm

AlinkaNosonchik писал(а):Муж с пивом, а я с удовольствием поели))))))

Прикольно так

На здоровье :friends:

Я тоже обычно его только С УДОВОЛЬСТВИЕМ ем :lol:

Спасибо тебе :daisy:

**InLove** » Вт дек 04, 2012 11:25 pm

И я наконец-то приготовила! Вот мой отчетик!!!

Оооочень понравился!!!!!!! :vkusno:

**AlinkaNosonchik** » Вт дек 11, 2012 3:28 pm

Олечка, снова приготовила это чудо, только я без фото........ Приходили гости, все были в восторге!!!!
У меня один вопросик: тесто через пол часа почти не подошло....так и должно быть? я делаю с сухими дрожжами(смешиваю их с мукой, вливаю водичку слегка перемешиваю и минут через 10 все остальное добавляю и вымешиваю минут 5). Правильно я делаю???

**oldeg** » Ср дек 12, 2012 12:17 am

InLove писал(а):Оооочень понравился!!!!!

Очень здорово. Спасибо, Оль, за отчет :daisy:

AlinkaNosonchik писал(а): Приходили гости, все были в восторге!!!!

Это радует :Yahoo!:

AlinkaNosonchik писал(а):тесто через пол часа почти не подошло..

Алин, ну с сухими дрожжами это не удивительно. Ты знаешь, я всегда делаю с живыми. так иногда даже пол часа не жду. Делаю тетсо, быстро делаю начинку и готовлю фламмик, не дожидаясь, пока тесто поднимется. Хотя он сильно не должно подниматься. Главное, чтобы в духовке оно у тебя поднялось немного. Я делаю очень тонкое тесто и готовое оно у меня тоже достаточно тонкое, я не заморачиваюсь толщиной

А так ты делаешь все правильно :good:

**Викентина** » Ср дек 12, 2012 12:54 am

AlinkaNosonchik писал(а):я делаю с сухими дрожжами

активными или быстродействующими?

Активные надо растворять в теплой жидкости, быстродействующие сразу добавляются в муку :wink:

**AlinkaNosonchik** » Ср дек 12, 2012 12:39 pm

Викентина , я прям задумалась....ща гляну.............написано быстродействующие. Значит правильно делала)))))))) Спасибо, буду хоть знать что и как)))))

**Monamie** » Пт дек 21, 2012 1:23 am

Оля, пришла я к тебе с отчетом вкуснецкого пирога. Делается быстро, поедается тоже! Спасибо за рецепт!

Тесто мне очень понравилось, соорудила на нём пиццу, она получилась бесподобной. Теперь моя семья признает только это тесто для пиццы, другие не хочет. :friends: