Таньчик » Вс сен 09, 2007 11:44 pm
Леля, я печень использую свиную, сначала обжариваю, солю, потом добавляю сметану и тушу еще мин 7-10, она быстро готовится, а вот на счет горечи я незнаю, никогда не вымачивала, домашним она очень нравится, на гореч никогда не жаловались...я просто сама ее не люблю и ем ее только в виде печеночного торта