Кулуракя (Кουλουράκια)-греческое апельсиновое печенье

Модератор: Модераторы

Сообщение товарищ Шурик » Вт мар 21, 2017 9:40 pm

EIPHNH писал(а):товарищ Шурик Александр, а Вы на дрожах делали?


:roll: Здравствуйте, Ирини. Да, на дрожжах, разрыхлитель из-за лимонной кислоты уже не по здоровью. :(
Аватара пользователя
товарищ Шурик
 
Сообщения: 907
Зарегистрирован: 2 май 2014
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1021 раз.
Поблагодарили: 953 раз.
Имя: Александр

Сообщение СемьЦветов » Ср мар 22, 2017 1:18 pm

Изображение

Яна, спасибо за рецепт, только я их сделала слишком большими :D В след раз учту. А так очень ароматно получилось :vkusno:

Янна (22 Mar 2017)
Аватара пользователя
СемьЦветов
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 25 фев 2011
Откуда: Шотландия
Благодарил (а): 1656 раз.
Поблагодарили: 2344 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Янна » Ср мар 22, 2017 2:47 pm

СемьЦветов
Света, какие пухляшки :) :daisy: !
Они пропеклись внутри?
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 7933
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 24744 раз.
Поблагодарили: 16151 раз.
Имя: Яна

Сообщение СемьЦветов » Ср мар 22, 2017 6:23 pm

Янна писал(а):СемьЦветов
Света, какие пухляшки :) :daisy: !
Они пропеклись внутри?


Да, пропеклись отлично. Но мне кажется они должны быть более хрустяще- тверже -рассыпчитые что ли, а у меня получились мягкие внутри. Это меня мои дети атаковали как раз в момент когда мне колбаски крутить надо было и я сделала их как пончики. Опомнилась когда они уже в духовке были и начали расти. Вышли как булочки рассыпчатые, а не печенье :D

Янна (22 Mar 2017)
Аватара пользователя
СемьЦветов
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 25 фев 2011
Откуда: Шотландия
Благодарил (а): 1656 раз.
Поблагодарили: 2344 раз.
Имя: Светлана

Сообщение МэриN » Сб апр 01, 2017 10:35 am

Янна
Яна,
и мы несем фотоотчёт - делала на прошлых выходных пол-порции на пробу.
Отличные получились бублики :Rose:
Сын попросил в следующий раз шоколадной глазурью сверху полить ещё :vkusno:
Вложения
Фото тортов 1671.JPG

Янна (01 Apr 2017)
Аватара пользователя
МэриN
 
Сообщения: 96
Зарегистрирован: 9 апр 2016
Откуда: Новосибирск, Академгородок
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: Мария Никольникова

Сообщение Натаsha79 » Пт апр 07, 2017 4:10 pm

У меня получилось более рыхлое печенье, выпекала подольше - чтобы сильнее подрумянилось. Очень вкусное!
Смазывала яйцо+сахар+корица, осталось от другого печенья, не пропадать же добру :)
IMG_4538.JPG

Янна (07 Apr 2017)
Аватара пользователя
Натаsha79
 
Сообщения: 1165
Зарегистрирован: 9 окт 2010
Откуда: г. Барнаул
Благодарил (а): 1137 раз.
Поблагодарили: 940 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Янна » Пт апр 07, 2017 4:27 pm

МэриN писал(а):Отличные получились бублики

Мария, замечательное печенье :good: :daisy: :daisy: :daisy: !!!
МэриN писал(а):Сын попросил в следующий раз шоколадной глазурью сверху полить ещё

:vkusno: :good:
Натаsha79 писал(а):Очень вкусное!

Наташа, очень аппетитно выглядит :vkusno: :good: :daisy: :daisy: :daisy: !!!
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 7933
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 24744 раз.
Поблагодарили: 16151 раз.
Имя: Яна


Кулуракя (Кουλουράκια)-греческое апельсиновое печенье

Вернуться в Греческая кухня