, чем "правильно", но с завистью облизываясь на вусняшки 
повеситься можно с тоски 
! ИМХО! Я не спорю, есть люди, которым на самом деле нравятся постные кашки на воде и овощи на пару (хотя может по настоящему вкусной еды они просто не пробовали 
), но поверьте, для большинства людей "здоровый стол" все-же как наказание и это не так уж и страшно! Мой муж врач-онколог и тем не менее ярый противник здорового питания и уж тем более вегетарианства. И из опыта работы с тяжелейшими больными видно, что иногда намного полезнее разрешить больному скушать котлетку или кусочек колбаски(при чем такой больной противореча всем книжкам начинает быстрее восстанавливаться, т.к. подсознательно у него "я иду на поправку, раз мне разрешили..."), чем держать его на строго предписанной диете и смотреть как он киснет("Все хреново, раз всю жизнь буду жевать перетертые овощи ) ". Можно взять и другой пример. Кто славится своим долгожительством? Кавказцы! А что составляло во все времена их рацион? Самые "страшные и опасные" по мнению современных диетологов блюда: Шашлыки, люля кебабы, ягненок на вертеле и т.д., даже овощи они готовят на углях(с канцерогенами 
) и ничего на пару!!!при всем этом они потребляют в огромных количествах специи, пряности и... вино, да очень хорошее и качественное вино, но в больших количествах и чуть-ли не с рождения. И иненно они славятся крепким здоровьем, темпераментом и долголетием.По этому "вкусно" и даже "полезно" у каждого свое и , повторюсь, психологическое удовлетворение от еды куда полезнее ее полезных составляющих! ИМХО!
