BOO-Rita-S писал(а): сразу мыть/есть/варить/морозить.
слушай...загадка..до си пор помню! собирали иргу, принесла ее домой, в контейнере открытом, не мыла - поставила в холодильник: она у меня 1.5 недели точно стояла, вообще не кисла, даже сок не пустила: тверденькая была, как черника!:) вообще ни плесени, ничего:))) я даже сахаром ее не присыпала. хранилась изумительно:)