Morskaya Люба, спасибо за напоминание о салате, тоже так делаю, без риса и со свежим огурчиком! Очень вкусно
!
елена62 писал(а):свежие огурцы со сметаной очень быстро начинают отходить жидкостью
Здесь есть одна хитрость, когда в салаты добавляют свежий огурчик, а лишний сок от огурца не нужен- огурец разрезают на половинки по вдоль, и аккуратно, чайной ложечкой выскребают семена. Серединку огурца можно просто съесть, дети мои едят ее с удовольствием, а сам огурчик - в салат.