Торт "Птичье молоко"

**oldeg** » Вт фев 01, 2011 1:37 pm

Кукуся писал(а):опять твой тортик

Оль, какая красота :Bravo:

Ты суфле делала с какао?

Здорово, что ты опять к нам вернулась :Yahoo!:

**Кукуся** » Вт фев 01, 2011 1:45 pm

oldeg писал(а):Ты суфле делала с какао?

да, Оль, с какао, ровно две ложки столовые без горки. Всем очень понравилось!
вообще, я с Лениной птичкой уже экспериментировала в плане разных вкусов и цветов. Птичка была у меня уже персиковая, апельсиновая, лимонная, яблочная и т.д.

oldeg писал(а):Скрытый текст

спасибо!

**МамусьВикусь** » Вт фев 01, 2011 2:17 pm

Кукуся Красота !!!Очень и очень! :Bravo:

С Днем рождения! :Rose:

**Елена** » Вт фев 01, 2011 5:06 pm

Кукуся писал(а):я тебе несу опять твой тортик и

шикарное оформление :Bravo:

спасибо,за отчет.
С днем рождения :daisy:

**Кукуся** » Ср фев 02, 2011 2:58 pm

спасибо, Леночка, ещё раз, и за рецептик и за поздравлялку! :Rose:

насчёт оформления..вот решила кисточкой поиграть :girl_blush:

**Елена** » Ср фев 02, 2011 3:02 pm

Кукуся писал(а):.вот решила кисточкой поиграть

класс,еще в цвете поиграй вот так

**Svetik+++** » Ср фев 09, 2011 10:48 pm

Лена, рецепт просто шикарный !! :girl_yes:

- суфле такое нежное, а вкус просто восхитительный !! Очень нам всем понравился , спасибо за рецепт.. буду печь этот тортик ещё не один раз.. :daisy:

намного вкуснее магазинного.. :friends:

**Елена** » Ср фев 09, 2011 10:49 pm

Svetik+++ спасибо за отчет.

Svetik+++ писал(а):намного вкуснее магазинного..

своими руками сделанно,всегда вкуснее :friends:

**Barbie** » Чт фев 10, 2011 11:48 am

А у меня не получилось... :cry:

Бисквит очень твердый вышел, пропитка ему не помогла.Суфле было пышное, но после того, как я белки добавила в масляную смесь, оно все опало.Да еще и покупная глазурь не застыла........ :cry:

Какой-то день неудачный

**Кукуся** » Пн фев 14, 2011 7:43 pm

Barbie писал(а):Суфле было пышное, но после того, как я белки добавила в масляную смесь,

а мне кажется, что добавлять надо наоборот и по чуть-чуть :oops:

Barbie писал(а):Какой-то день неудачный

будем думать, что всё-таки день виноват)))
Удачи в следующий раз, тортик получится обязательно, меня он ещё ни разу не подводил! :good:

**LASTO4KA** » Пн фев 14, 2011 7:46 pm

Кукуся вот это красавец!

**Елена** » Пн фев 14, 2011 10:34 pm

Barbie писал(а):Бисквит очень твердый вышел,

Наталья,бисквит здесь и не воздушный

Barbie писал(а):Суфле было пышное, но после того, как я белки добавила в масляную смесь, оно все опало

белковая масса и должна опасть.

Barbie писал(а):у меня не получилось..

не растраивайся,обязательно получиться

**Валентина2011** » Чт фев 17, 2011 5:39 am

Леночка,У меня к тебе такой вопрос.Готовлюсь к юбилею,родни понаедет много,готовлюсь с заранее
Хочу испечь твою птичку,что с тортом будет если я его вынесу на балкон и заморожу? С бисквитом
поступаю так часто,но вот как себя поведет суфле? Что с ним будет после разморозки?
Извини что отнимаю время и большое спасибо!

**Елена** » Чт фев 17, 2011 9:58 am

Валентина2011 суфле замораживать не советую,теряеться вкус.

**Егоровна** » Пн фев 28, 2011 1:11 pm

Леночка, огромное спасибо за рецепт :Rose:

! Пропала я

, чувствую что скоро буду постоянным жителем болтушки-постройнюшки :lol:

.Ну очень вкусный торт, намного вкуснее чем в магазине. Может не так красиво я еще украшаю( пока самое "страшное" для меня это глазурь :girl_blush:

) , но на вкусовые качества это не влияет :good:

Делала уже несколько раз :vkusno:

, только форма у меня большая 28 см.