Состав:
- язык говяжий отварной 300г
- морковь отварная 2шт.
- шампиньоны свежие 200г
- лук репчатый 2шт.
- огурец маринованный 3шт.
- горошек маринованный 400г (банка)
- яйца отварные 4шт.
- сыр твердый 100г
- майонез 250г
Язык говяжий нарезать тонкой соломкой, огурец маринованный натереть на крупной терке и отжать. Грибы обжарить с луком. Морковь, сыр твердый, яйца отварные натереть на крупной терке. Слои укладываем в следующей последовательности:
- язык говяжий
- огурец маринованный
- морковь отварная
- грибы обжаренные с луком
- сыр твердый
- горошек маринованный
- яйца отварные
Салат укладываем в кольцо. Все слои промазываем майонезом. Готовый салат украсить.