Игра "Кулинарный поединок" - 35 (Рождественский)

Модераторы: Sindirella, Morvolna, Модераторы

Сообщение nyamnyamkina » Сб янв 08, 2011 5:36 pm

Ох, вкуснота и красота! Браво, девочки! Очень красивые тарелочки у вас получились! :Bravo: :daisy:

Покажу и я, что готовила. Не все далеко успела сфотать, при гостях было неудобно, да и некогда... Готовила пельмени. Новая пельменная доска оказалась с недостатком - ножки были очень короткие, поэтому много мяса вложить в изделия не получалось. Я все равно впихивала побольше :P , но в результате пострадал внешний вид. За это они были "наказаны" тем, что были съедены моими мужчинами еще до праздничного стола. :D
IMG_1440----.jpg
пельмешки

Вместо них я налепила вот таких пельмене-вареников. Мяса в них поместилось мнооооого, все остались довольны :D
IMG_1452----.jpg
пельмене-вареники

Селедку мы любим вот такую, без затей. Я просто беру целую, потрошу ее, удаляю косточки и режу на кусочки. Немного уксуса, капелька масла, лучок... Пока ходила за фотиком, маринованный лук загадочным образом из тарелки испарился :D Обнаружилась пропажа только перед самым застольем, пришлось в срочном порядке нарезать свежего. :)
IMG_1454----.jpg
селедочка

Котлеты были съедены в первую очередь. Я их раньше обжаривала на сильном огне, а потом тушила - получались более эстетичные на вид. Но потом стала просто жарить на меееееедленном огне, вкуснятина неописуемая, а внешний вид хромает. Нет в жизни полной гармонии :sorry:
IMG_1464----.jpg
котлеты

Был и холодец (мясной-мясной :D )
IMG_1467---.jpg
холодец

Это один из немногих салатов, который удалось зафотать. Просто он случайно остался в холодильнике и "дожил" до следующего дня :D
IMG_1468---.jpg
слоеный рыбный салат

Еще я запекала в рукаве маринованную свининку, нафаршированную морковью и чесночком. Было оливье (его делали гости). На гарнир - рис...
IMG_1479---.jpg
рис, запеченое мясо, оливье

и картофельное пюре. Морковный салатик от Елены пошел "на ура", просили повторить на бис и на следующий день :D
IMG_1487---.jpg
пюре, морковный салат

Ну и кутя (ее еще кутией или кутьей называют). Она у нас была из риса. Заливали узваром (или консервированным компотом), добавляли изюм, сухофрукты или (как я) конфетки. В общем, тут у нас - полная демократия :D
IMG_1481----.jpg
кутя
Аватара пользователя
nyamnyamkina
 
Сообщения: 1093
Зарегистрирован: 29 апр 2010
Благодарил (а): 470 раз.
Поблагодарили: 401 раз.
Имя: Нямнямкина

Сообщение nyamnyamkina » Сб янв 08, 2011 5:38 pm

Узвар у нас пошел и так, в виде вкусного напитка:
IMG_1492---.jpg
узвар

А на следующий день я из остатков риса, творога и яблок приготовила запеканку:
IMG_1502----.jpg
рисовая запеканка
Аватара пользователя
nyamnyamkina
 
Сообщения: 1093
Зарегистрирован: 29 апр 2010
Благодарил (а): 470 раз.
Поблагодарили: 401 раз.
Имя: Нямнямкина

Сообщение Джейн Остин » Сб янв 08, 2011 6:47 pm

Илоночка, умничка! Столько вкусноты принесла. :Bravo: С большим интересом все пересмотрела. Была совершенно не голодная, но твои тарелочки нагнали аппетит. :D Надо чая попить, без сахара :D
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8999 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение nyamnyamkina » Сб янв 08, 2011 6:53 pm

Джейн Остин писал(а):Илоночка, умничка! Столько вкусноты принесла. :Bravo: С большим интересом все пересмотрела. Была совершенно не голодная, но твои тарелочки нагнали аппетит. :D Надо чая попить, без сахара :D


Я вот тоже собираюсь сделать разгрузочный день. А то столько нарушений было, что страшно даже взвешиваться. :oops: :)
Аватара пользователя
nyamnyamkina
 
Сообщения: 1093
Зарегистрирован: 29 апр 2010
Благодарил (а): 470 раз.
Поблагодарили: 401 раз.
Имя: Нямнямкина

Сообщение EEvn » Сб янв 08, 2011 9:06 pm

Ой девочки я так за разгрузочный список, туда совсем ненадо яйца и из шкафчика убрать муку и сахар :D
Я решила делать 2 разгрузочных дня в неделю после старо-новогодней недели, раньше не получится гости же у нас запоздалые, все нормальные люди в праздник а у нас как всегда все праздники в будни
Илоночка все так вкусно у тебя, столько много и аппеитно))) Хорошо что я только из-за стола а то слюной бы наверное захлебнулась)))
Аватара пользователя
EEvn
 
Сообщения: 399
Зарегистрирован: 8 окт 2010
Откуда: Можайск
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 26 раз.
Имя: Евгения

Сообщение nyamnyamkina » Сб янв 08, 2011 10:51 pm

Джейн Остин, EEvn, спасибо, девочки! :wink:
Аватара пользователя
nyamnyamkina
 
Сообщения: 1093
Зарегистрирован: 29 апр 2010
Благодарил (а): 470 раз.
Поблагодарили: 401 раз.
Имя: Нямнямкина

Сообщение Люсенок » Вс янв 09, 2011 11:06 am

Всем привет! Какие у всех застолья аппетитные :good:
Я тоже второй день на кефире сижу :D на еду уже просто смотреть не могу...
Я на Рождество была у мамы, вот чем меня мама угощала :oops:
IMG_5346.jpg
бутерброды с рыбой и икрой

IMG_5348.jpg
нарезка мясная

Салат мама делала в первый раз, нам всем понравился
IMG_5350.jpg
салат: куриное филе+киви+яблоко+корейская морковка+майонез

IMG_5352.jpg
жаренная рыбка

IMG_5364.jpg
картошка с мясом и грибами

IMG_5353.jpg
овощная нарезка

Кутью делала невестка и почему то решила ее залить сгущенным молоком :roll: Половину я сама съела так вкусно было :vkusno:
IMG_5349.jpg
кутья


Ну вот как то так посидели :girl_blush:
Аватара пользователя
Люсенок
 
Сообщения: 7775
Зарегистрирован: 18 янв 2008
Откуда: Украина, Харьков
Благодарил (а): 1388 раз.
Поблагодарили: 2187 раз.
Имя: Людмила

Сообщение Джейн Остин » Вс янв 09, 2011 11:40 am

Люсенок писал(а):Ну вот как то так посидели

Люсенька, отлично посидели. Тарелочки шикарные. :Bravo: У мамы всегда все очень вкусно :vkusno:
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8999 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение whal » Вс янв 09, 2011 11:44 am

Всем доброе утро и хорошего дня!!! :daisy: :daisy: :daisy:

nyamnyamkina писал(а):Покажу и я, что готовила.

Иллоночка, молодец,много вкусненького приготовила! :vkusno: :good:
Люсенок писал(а):Я на Рождество была у мамы, вот чем меня мама угощала

Людмилка, ох и здОрово тебя мама угощала! :good: :vkusno:

Покажу наш вчерашний ужин. Прошу прощение за фото, что-то никак не хотели получаться.

Салат с сыром и ананасами.

JD600006.JPG


Салат "Дамский каприз".

JD600007.JPG


Морковный салатик.

JD600009.JPG


Пельмешки.

JD600008.JPG


"Перепелиные" ножки.

JD600011.JPG
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29175 раз.
Поблагодарили: 24206 раз.
Имя: Светлана

Сообщение nyamnyamkina » Вс янв 09, 2011 11:52 am

Люсенок, красиво все, и вкусненько! :good: Что-то рыбки так захотелось жареной :oops:
whal, Светик, какой праздничный ужин получился! :vkusno:

А я сегодня только компот сварила :oops: У нас доедалкин день :D
Аватара пользователя
nyamnyamkina
 
Сообщения: 1093
Зарегистрирован: 29 апр 2010
Благодарил (а): 470 раз.
Поблагодарили: 401 раз.
Имя: Нямнямкина

Сообщение whal » Вс янв 09, 2011 11:59 am

nyamnyamkina писал(а): Светик, какой праздничный ужин получился!

Спасибо, Иллоночка! :Rose: У нас с мужем каждую субботу романтический ужин.
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29175 раз.
Поблагодарили: 24206 раз.
Имя: Светлана

Сообщение EEvn » Вс янв 09, 2011 12:18 pm

Ой девочки как вкусно все)))
А мы по прежнему на супчиках))) Завтра первые гости, отдыхаем перед гостями)))
Люсенька, смотрю и по белому завидую))) Я тоже скоро к маме поеду))) Правда мы на долго, с дочей на 3 недельки поедем гостить)))
Аватара пользователя
EEvn
 
Сообщения: 399
Зарегистрирован: 8 окт 2010
Откуда: Можайск
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 26 раз.
Имя: Евгения

Сообщение Джейн Остин » Вс янв 09, 2011 12:29 pm

whal писал(а):Покажу наш вчерашний ужин.

Светочка, замечательный ужин! :good: Ты молодчинка, всегда такое разнообразие! :Bravo:
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8999 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Джейн Остин » Вс янв 09, 2011 12:31 pm

А я уже сегодня еду домой. А не хочется :cry: Так быстро пролетели дни.
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8999 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Sindirella » Вс янв 09, 2011 1:54 pm

Илона, Люся, Светочка! Я чуть слюной не захлебнулась! Вот это столы вкуснячие!!!

Я покажу только тортики, что на Рождество делали:
Тирамису-торт
001.JPG

Миндально-вишневый, от Ариши. (только бисквит белый)
005.JPG


А это Валюша напекла перед отъездом (или перед разгрузочной неделей? :D )
Котлеты в тесте
006.JPG

Пирожки с мясом
009.JPG

Ватрушки
007.JPG
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна


Игра "Кулинарный поединок" - 35 (Рождественский)

Вернуться в Кулинарный поединок



cron