Евгения, попробовала сегодня сделать печенье по вашему рецепту - получилось очень вкусно, но почему-то печеньки вышли более плоские, чем у тебя на картинке. Я их пекла 40 мин и даже чуть больше, но они все равно с трудом отдирались от бумаги. Может, еще нужно было подержать? и еще - так странно, когда я их пекла, то они где-то на 20-й минуте поднялись, а потом вдруг осели, хотя я духовку не открывала. Подскажи, пожалуйста, что же я не так делаю??
заранее спасибо