"Халиф на час" торт-десерт

**oldeg** » Чт авг 12, 2010 11:41 pm

МамусьВикусь писал(а):Вопрос очень спорный.И зависит прежде всего от Ваших вкусовых пристрастий.

я тоже так думаю, я например всегда уменьшаю количества сахара в 2 раза из данного в рецепте, не люблю сладкое сильно :girl_pardon:

**Oyka** » Пт авг 13, 2010 10:47 pm

Попала на форум благодаря этому рецепту, искала тортик для заклания на работу(только что устроилась). Сегодня вот, буквально 10 минут назад вытащила из духовки.Что я могу сказать? Из-за запаха первые слова мужа были "да ну его нафиг, потом ещё туда испечёшь?" По вытаскивании из духовки "А он долго остывать будет?" Чуток перестал быть огненным- "а давай попробуем?". В итоге я вырезала полосу из ещё горячего торта, сложила его, как будто так и было, а серединка была слопана ещё горячей:) Спасибо огромное за рецепт, десерт очень нежный, завтра на работу отнесу, расскажу потом, как мои сотрудницы новые отнеслись:)

**БелкаБелка** » Сб авг 14, 2010 9:53 am

Вика, дорогая!

Лови отчитики)) Очень изысканный, нежный и богататый вкус!!! СПАСИБО!!!!

**Natlja** » Сб авг 14, 2010 7:28 pm

Викусь, необыкновенный творожник+ кофе + ром + шоколад :vkusno:

. Запах при выпечки и правда дурманящий, а сметана после духовки приобрела иной вкус - словно томлённая стали что ли. А с тестом я чего-то намудрила и оно в пару местах лопнуло, ай да не страшно

Спасибо огромное за рецепт :daisy:

. Я правда без разреза, брала с собой на обед к родителям, не удалось его сделать :girl_pardon:

.

**Shkoda** » Сб авг 14, 2010 7:41 pm

Natlja писал(а):Я правда без разреза, брала с собой на обед к родителям, не удалось его сделать .

Мы с тобой там лбами не столкнулись, Натах? на дорожке к родителям? :lol:

Викусь, я тоже без разреза по той же причине...
Спасибо за рецепт! :daisy:

**maaarushka** » Вс авг 15, 2010 10:36 am

Викулечка, принимай отчётик! :girl_blush:

Я старалась...честно :girl_yes:

но что вышло, то вышло :girl_pardon:

Главное, что десерт безумно вкусный! :Yahoo!:

Спасибо тебе огромное! :daisy:

за фотки не ругай, я ещё научусь надеюсь ... :roll:

и украшать тоже :cry:

**МамусьВикусь** » Вс авг 15, 2010 11:18 am

Oyka Оленька,спасибо Вам большое за отзыв! :friends:

Oyka писал(а):расскажу потом, как мои сотрудницы новые отнеслись

Хочется надеяться,что положительно!

Удачи Вам на новой работе! :daisy:

БелкаБелка Анюточка,спасибо тебе! :Yahoo!:

Фота просто отпадные :Bravo:

тебе,солнышко,давно пора свои рецепты выкладывать с твоим-то мастерством и вкусом :friends:

БелкаБелка писал(а):Очень изысканный, нежный и богататый вку

Рада,что вам понравилось! :air_kiss:

Natlja Натуль,трафарет фантастический :shock:

надо и мне чего-то такого прикупить,чтоб вилки на тортах не рисовать :girl_haha:

Natlja писал(а):а сметана после духовки приобрела иной вкус - словно томлённая стали что ли.

Точно ты подметила :girl_yes:

Спасибо тебе огромное за участие! :friends:

Shkoda писал(а):
Natlja писал(а):Я правда без разреза, брала с собой на обед к родителям, не удалось его сделать .

Мы с тобой там лбами не столкнулись, Натах? на дорожке к родителям?

Танюш,спасибо тебе огромное,что предложила рецепт "погурманить". :daisy:

Я это очень ценю :girl_blush:

Фото как всегда убийственно красивое! :Bravo:

maaarushka писал(а):принимай отчётик!

Олечка,принимаю с радостью! :friends:

maaarushka писал(а):Я старалась...честно но что вышло, то вышло

Ты шутишь? :shock:

Да он же у тебя буквально ИДЕАЛЬНЫЙ,причем по всем статьям!!! :Bravo:

Борт тютелька в тютельку со всем остальным,творожная прослойка идеально гладкая.Про посыпку какао я вообще молчу (как из кондитерской) :shock:

maaarushka писал(а):за фотки не ругай, я ещё научусь надеюсь ... и украшать тоже

За что???

Фотки замечательные! :Bravo:

Оль,спасибо тебе большущее за удовольствие (хоть и визуальное

)от такой мастерской реализации рецепта! :daisy:

**maaarushka** » Вс авг 15, 2010 11:35 am

МамусьВикусь
Вик, захвалила, аж до слёз проняла... так приятно... :daisy:

Спасибо!

**МамусьВикусь** » Вс авг 15, 2010 11:38 am

maaarushka писал(а):захвалила,

Оль,это объективная констатация факта! :girl_yes:

maaarushka писал(а):до слёз проняла

Не плачь,солнышко! :friends:

maaarushka писал(а):Спасибо

Тебе спасибо. :heart:

**Елена Юрьевна** » Вс авг 15, 2010 5:05 pm

Викуша, я хоть с опозданием, но таки с отчетом.
Мне тоже основа немного не пондра, не грубая, а сыроватая. Думаю это не только в муке дело, но и в масле. У меня тесто было совсем в крошку, никак не собиралось, пришлось воды плюхнуть. А скорее всего надо бы маслица еще положить...И время-градусы, у меня в общем-то духовка нормальная, не слабая и не сильная, но 150С и часа было маловато. Сидел у меня пирог полтора часа, последние полчаса на 160С крутанула. Грешу на вероятно мокроватый домашний творог. Вместо амаретто и рома добавляла водку и ароматизаторы "миндаль" и "ром" соответственно. Запах от пирога конечно балдежный и разрез очень привлекательный и аппетитный.
Пирог немного не мой, а старшенькой очень понравился. Так или иначе слопали.

: сорри за фото, как ни "причесывала" все равно не фонтан, т.к. в 7 утра снимала, до завтрака

**МамусьВикусь** » Вс авг 15, 2010 6:11 pm

Елена Юрьевна писал(а):хоть с опозданием, но таки с отчетом

Лен,лучше поздно,чем никогда. :wink:

Елена Юрьевна писал(а):Думаю это не только в муке дело, но и в масле

Может быть :girl_pardon:

Елена Юрьевна писал(а):Пирог немного не мой

Ну,что ж поделаешь :girl_pardon:

На вкус и цвет ... :wink:

Елена Юрьевна писал(а):Так или иначе слопали

И СБ!

**Natlja** » Пн авг 16, 2010 8:57 am

МамусьВикусь писал(а):трафарет фантастический

Спасибо

viewtopic.php?f=246&t=12083&start=75 , но это рисунок шоколадом. Набросок могу в Л.С. скинуть, вырежешь чёрное и будет трафарет для посыпки какаВОМ, если надо.
Кстати, свёкр перезвонил в воскресенье вечером и сказал что на второй день " Халиф" намного вкуснее :Yahoo!:

т.е. ему нужно для настойки не просто ночь, а чуть более суток.

**МамусьВикусь** » Пн авг 16, 2010 10:16 am

Natlja писал(а):но это рисунок шоколадом

Натуль,спасибо,солнышко.Сходила посмотрела.

Natlja писал(а):Набросок могу в Л.С. скинуть

Natlja писал(а):на второй день " Халиф" намного вкуснее

Натусь,я тебе по шокомастике вопрос в личку скинула.

**rusik** » Пн авг 16, 2010 5:10 pm

Викуля

Это я жестами передаю, как вкусно получилось

**МамусьВикусь** » Пн авг 16, 2010 6:23 pm

rusik И дай тя поцелую :air_kiss:

rusik писал(а):Это я жестами передаю, как вкусно получилось

Ирусь,спасибо,солнышко! :friends: