Хочу предложить неплохой салатик, быстрый в приготовлении и съедании
. Салат легкий, подходит для семейного ужина.
Состав:
- маринованные грибы: 420 г;
- яйца 2 шт., отваренные;
- соленые огуречки - 2 шт.;
- репчатый лук - 1 головка;
- картофель отварной - 2 шт.;
- растительное масло, майонез.
Грибы, слив жидкость, нарезать соломкой. Лук порезать четвертькольцами, обжарить на растительном масле. Картофель, яйца и огурцы нарезать соломкой. Подготовленные продукты соединить, приправить перцем, солью. В качестве заправки я выбрала оливковое масло, но можно использовать и майонез.
Приятного аппетита!
