у нас в городе есть кафе-ресторан Султан Сулейман (может не из этой оперы!?:)) и там подают такие лепешки:) такая вкуснота!!!! и называются также:) пидэ:) как классно, что рецептик теперь есть! СПАСИБО!
Natlja писал(а):Класс Я поселилась " Шкодим на кухне", здорово тут . А у этого Пидэ верх начинки не суховат получается? ну глупый вопрос, но интересует
Наташ, нет, не суховат, но я от себя вбухала в начинку одно яйцо - для связки. (это отсебятина, в классическом рецепте этого нет)