И вот на просторах интернета, нашла рецептик.
Мяско получилось очень сочным и вкусным.
Нам понадобится:
400гр свиного филе
соль
перец
1ч.л.горчицы
Приготовление:
Разрезаем филейку на медальончики,толщиной 1,5-2 см.
Обвязываем каждый ниткой по окружности.
Солим,перчим,смазываем горчицей.
Слегка обжариваем подготовленные медальончики на растительном масле с двух сторон.
Затем ставим на 5-7минут в разогретую духовку.
Подаём горячие.
Приятного аппетита!
