Пирожки "как пух"

**myrkinson** » Пн фев 01, 2010 2:09 pm

а в тесто яиц не надо??

**Олюка** » Пн фев 01, 2010 3:04 pm

myrkinson

myrkinson писал(а):а в тесто яиц не надо??

Не нужно

**shvecova** » Пн фев 01, 2010 5:48 pm

Олюшка,

принимай новую порцию булочек с маком :Yahoo!:

**shvecova** » Пн фев 01, 2010 5:59 pm

Сегодня еще лучше и вкуснее получились, а ведь правда, чем больше делаешь, тем вкуснее получаються. И еще, девочки, у кого есть хлебопечка, вымешивайте тесто в ней, руками так тесто не вымесишь, обалдеть какое классное тесто :good:

Спасибо Олечка за рецепт :girl_yes:

**рика** » Ср фев 03, 2010 3:34 pm

Спасибо огромное за классный рецепт. Я пекла булки так они просто тают во рту. И пекутся очень быстро, буквально за 1,5 часа. :daisy:

**Олюка** » Ср фев 03, 2010 4:05 pm

shvecova
рика
Не за что! Спасибо вам огромное за отзывы! :daisy:

**Shlopik** » Чт фев 04, 2010 5:54 pm

Здравствуйте, я только пробую работать с тестом :oops:

попробовала, пирожки еще пекутся, но сразу вопрос по тесту возник,оно должно было подняться?и что-то плохо лепилось, так может быть?

**Олюка** » Пт фев 05, 2010 7:02 am

Shlopik

Shlopik писал(а):оно должно было подняться?

Конечно должно!

Shlopik писал(а):и что-то плохо лепилось

Плохо лепилось, может вы его не домесили чуток, или нужно было руки в муку хорошо окунать, тогда было бы легче. :girl_yes:

**Shlopik** » Пт фев 05, 2010 10:48 am

спасибо, сегодня попробую еще раз, может что-то не так сделала...
а подогреть кефир с маслом в комнате или на плите лучше?

**Shlopik** » Пт фев 05, 2010 10:49 am

забыла...
пирожки в принципе получились вкусные, но все раскрылись

а есть мастер-класс по лепке пирожков где-нибудь?

**Олюка** » Пт фев 05, 2010 2:16 pm

Shlopik

Shlopik писал(а):а подогреть кефир с маслом в комнате или на плите лучше?

На плите или в микроволновке, сильно не нужно, только чтобы чуть теплый стал.

Shlopik

Shlopik писал(а):пирожки в принципе получились вкусные, но все раскрылись

Перед тем как ставить в духовку нужно еще раз залепить швы, при этом пальцы хорошо окунуть в муку, я об этом писала в рецепте. :girl_yes:

**Shlopik** » Пт фев 05, 2010 5:13 pm

учту, спасибо :Rose:

**shvecova** » Пт фев 05, 2010 5:32 pm

Оленька,

меня тоже интересует, как правильно лепить прожки И еще, Олечка убери своих кошек,они делают какие то не приличные движения и портят твой имидж. Извени меня за это замечание. :daisy:

**Shlopik** » Сб фев 06, 2010 12:21 pm

у меня заколдованное тесто, разваливается, еще даже не пыталась раскатывать

беременным оно не поддается

**shvecova** » Вс фев 07, 2010 11:02 am

Оленька привет :Rose:

Вот теперь картинка классная, как раз по теме :good:

Умничка! Оленька, можно ли с твоего теста испечь калачи-бублики (как в магазине раньше по 5 копеек), если ты пекла, то расскажи, как лепить эти калачи. Я нашла на сайте эти калачи, но там с тестом много мороки, а я чуть-чуть ленивая. Очень жду ответа. :daisy: