Беляши сибирские

**vicka9** » Чт янв 28, 2010 10:46 pm

Я не знаю, какие в Испании дрожжи. Если говорить о прессованных (не сухие), которые продаются в России (брикетик 100 граммов), то 100 граммов хватает на 1 литр (4 стакана) молока.

**Елена Юрьевна** » Пт янв 29, 2010 12:03 am

lanita69
Светуль, да ничего страшного. Если свежих - в два раза больше берете. Сейчас сгоняю сухие взвешу. Так, сухих 20 гр. вышло, значит свежих надо 40 гр. брать.

**elledi** » Пт янв 29, 2010 10:49 am

Елена Юрьевна писал(а):Саф-левюр называются

Леночка, сколько не пробовала с этими дрожжами работать, всегда был очень сильный остаточный запах дрожжей. Казалось, что они плохо растворяются в тесте. А у тебя такого нет? Теперрь покупаю или "Саф-момент" (они более мелкие и нет таокго сильного запаха) или у нас еще появились "Воронежские" дрожжи (вполне хорошие)

**Еленка26** » Пт янв 29, 2010 10:57 am

Елена Юрьевна
Ленусиииик , как давно я не ела беляшиков :cry:

хоть у тебя угощусь :Yahoo!:

**Елена Юрьевна** » Пт янв 29, 2010 11:22 am

elledi писал(а):
Елена Юрьевна писал(а):Саф-левюр называются

Леночка, сколько не пробовала с этими дрожжами работать, всегда был очень сильный остаточный запах дрожжей. Казалось, что они плохо растворяются в тесте. А у тебя такого нет? Теперрь покупаю или "Саф-момент" (они более мелкие и нет таокго сильного запаха) или у нас еще появились "Воронежские" дрожжи (вполне хорошие)

Лен, ты знаешь, у меня как раз все наоборот

: саф-моментом перестала пользоваться как раз из-за запаха. Видимо производят все-таки какую-то часть в отчизне, или подделка :girl_pardon:

. От нашего сав-левюра никакого запаха, и сзади написано, что произведено во Франции. А, вот, вспомнила. У нас саф-момент продавался турецкого производства, одно время им пользовалась, а потом перестала. Сейчас вообще в продаже не вижу их.

**Елена Юрьевна** » Пт янв 29, 2010 11:38 am

Еленка26
Кушай на здоровье!

**Аринушка** » Пт янв 29, 2010 11:55 am

Бабушка моя всегда такие жарила,она нас с братом всегда беляшами в детстве выманивала к себе,уж очень вкусные были.А сейчас бы к ней и без беляшей бы прибежала ,но....

**Елена Юрьевна** » Пт янв 29, 2010 12:03 pm

Аринушка
Ой, Арин, права. Что имеем не храним, потерявши плачем...

**Asi75** » Пт янв 29, 2010 6:25 pm

Какие вкусненькие беляши :vkusno:

, такая ностальгия засосала под ложечкой :cry:

. Как только слезу с диеты так и и устрою себе праздник...

**Елена Юрьевна** » Пт янв 29, 2010 7:03 pm

Asi75
Анечка, спасибо! Если не трудно, напиши какими ты дрожжами пользуешься в Испании, Света в посте на 1-й странице интересовалась.

**mama_Olik** » Пт янв 29, 2010 9:36 pm

Надо будет попробовать сделать такую красоту,тем более мой муж такие вот пирожки просто обожает!! :good:

Спасибо за рецепт! :Rose:

**Пралинетка** » Сб янв 30, 2010 4:23 pm

Тесто подошло, пошла жарить! :yaichnica:

**Елена Юрьевна** » Сб янв 30, 2010 4:43 pm

Пралинетка
Ой, Анютка, умничка ты какая! Покажешь?

**Пралинетка** » Сб янв 30, 2010 6:22 pm

Показываю своих красавцев! Спасибо вам большущее за рецепт, беляши получились очень вкусными, воздушными, сочными! Да что тут говорить... надо просто попробовать, угощайтесь!

**VikaSN** » Сб янв 30, 2010 11:03 pm

Спасибо за рецепт! :daisy:

Беляши чудные! :vkusno: