Пирожки с брынзой и картошкой
Тесто :
Кефир жирный-0.5 л
майонез-2 ст.л
яйцо- 1 шт
соль
Мука-2-3 ст в зависимости от муки (тесто должно быть мягким )
сода-0.5 ч.л
Начинка: Картошка вареная (пюре) ,брынза (натертая на крупной терке), укроп,перец
В теплом кефире погасить соду,яйцо взбить с майонезом . Все смешать ,добавить муку и замесить тесто (оно должно быть мягкое и нежное).
Налепить пирожки и жарить на сковородке на маленьком огне. Приятного аппетита