Торт "Птичье молоко"

**LASTO4KA** » Пн ноя 23, 2009 8:30 am

ЛЕН,вот как и обещала тортик,на день благодарения опять буду печь,а этот был на презентацию. :vkusno:

**Елена** » Пн ноя 23, 2009 3:58 pm

LASTO4KA

класс,молодец!!!оформила хорошо :good:

**Мотылек** » Пн ноя 23, 2009 7:05 pm

Леночка- вот и мой отчет. Конечно получилось не так красиво как у вас у всех, но если учитывать, что пекла первый раз ,то мне кажется получилось не плохо. А на вкус- вкусно. :vkusno:

Спасибо тебе. :daisy:

**LASTO4KA** » Пн ноя 23, 2009 7:51 pm

Мотылек
почти как у ЛЕНЫ :Bravo:

**Елена** » Пн ноя 23, 2009 7:57 pm

Мотылек писал(а):пекла первый раз

МОЛОДЕЦ!!!! :Bravo:

конечно получилось отлично и главное что вам понравилось.
Лиль,всё получилось у тебя,были какие трудности?
на фото в рецепте тоже мой первый,и я даже не знала тогда как бы его украсить,а сейчас благодаря девчатам такие идеи появились :good:

**Мотылек** » Пн ноя 23, 2009 9:43 pm

LASTO4KA писал(а):почти как у ЛЕНЫ

Ну ...мне до Лены еще далеко.

Елена писал(а):Лиль,всё получилось у тебя,были какие трудности?

Лен ,первое- мне показалось, что теста мало для моей формы, и получилось, что оно даже все дно не закрыло. Хотя не могу понять почему :girl_pardon:

. Может муки многовато положила и оно густоватое было и по дну не расползлось. Когда пекла немного поднялось, но чтоб на 2 разрезать не получилось. По этому- я корж пропитала клубничным сиропом и залила суфле. А глазурь покупала, но она такбыстро застывала ,что я даже не успевала разравнивать

. Короче, когда долго мучаешся -что нибудь получится.

Я естественно, про это никому не сказала, и все подумали, что так и должно было быть.

Вот такие приключения. :girl_pardon:

**Елена** » Пн ноя 23, 2009 10:11 pm

Мотылек писал(а):муки многовато положила и оно густоватое было и по дну не расползлось

с таких случаях нужно немного молоком разбавить ,можно также яйцом,но т.к. в рецепте и так много яиц,то лучше молочком

Мотылек писал(а):оно даже все дно не закрыло

или форма большая,или густое тесто,но все равно оно уже в духовке должно растекаться,просто если форма сильно большая,то не будет подъема теста

Мотылек писал(а):корж пропитала клубничным сиропом и залила суфле.

я так всегда делаю и даже не пытаюсь корж резать,мне так больше нравиться

Мотылек писал(а):но она такбыстро застывала ,что я даже не успевала разравнивать

да глазурь дело такое,ее надо очень быстро наливать,если есть навык то торт крутят и она растекается,если так не можешь то равняешь очень быстро широкой силиконовой кистью

Мотылек писал(а):Вот такие приключения.

Лиль,ну приключения не особо плохие,на ошибках говорят учаться.Следующий раз всё учтешь и сделаешь как надо.
все равно торт красивый,а вообще главное что вкусный
Суфле понравилось?

**Lena12** » Пн ноя 23, 2009 10:38 pm

Елена, тебе отдельная благодарность от моей подруги, она сделала Птичку и получилось, она у меня маленько "чукча", посчитать граммы не могла, хотя я ей таблицу дала как без весов все считать, но торт получился, главное, что мужу японцу очень понравился. Он первый раз такой торт ел, спасибо тебе из страны восходящего солнца :Yahoo!:

**Елена** » Пн ноя 23, 2009 10:53 pm

Lena12 писал(а):что мужу японцу очень понравился.

вот это да!!!!

Lena12 писал(а):спасибо тебе из страны восходящего солнца

аж слов нет,пожалуйста
да,японцов я еще не угощала

**LASTO4KA** » Пн ноя 23, 2009 11:08 pm

Елена писал(а):да,японцов я еще не угощала

вот видиш,смотри и вся япония будет тортик кушать

**anymati** » Вт ноя 24, 2009 12:45 pm

Лена! Спасибо за рецепт - торт очень вкусный! Делала его для папы на ДР - очень понравился всем!
Фото чуть позже выложу, еще не скидывали с фотика.

**Persik 1** » Вт ноя 24, 2009 12:54 pm

Леночка хочу выразить свою благодарность за рецептик тортика!!!! Он прост в приготовлении, спасибо!!! Мой фото отчет :Rose:

**Мотылек** » Вт ноя 24, 2009 1:38 pm

Елена писал(а):или форма большая,или густое тесто,но все равно оно уже в духовке должно растекаться,просто если форма сильно большая,то не будет подъема теста

Лен, а у тебя какая форма по размеру ?

Елена писал(а):Суфле понравилось?

Понравилось :girl_yes:

**Елена** » Вт ноя 24, 2009 5:44 pm

anymati писал(а):Спасибо за рецепт

пожалуйста

Persik 1 писал(а):Мой фото отчет

красота

LASTO4KA писал(а):вся япония будет тортик кушать

пусть кушают и знают какие у нас торты :vkusno:

Мотылек писал(а):я какая форма по размеру ?

26

**Persik 1** » Вт ноя 24, 2009 6:02 pm

Елена
спасибо