"Хориатики"от Веруси
Из Википедии"Греческий салат (салат Хориа́тики, греч. χωριάτικη σαλάτα) — греческий салат из огурцов, помидоров, феты, красного лука и маслин, заправленный оливковым маслом с солью, чёрным перцем, орегано и базиликом.
Ключевым компонентом салата является фета — традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока."
Мой любимый салат!Вот здесь почти тоже самое viewtopic.php?f=128&t=9724&start=0
Я делаю по классческому рецепту.все таки сыр Фета отличается от брынзы.
Понадобиться:
2-3 помидора
1-2 огурца
1-2 перца сладкого разного цвета
1 средняя красная луковица
немного маслин или оливок
грамм 50 сыра Фета
орегано(у меня сушеный)
оливковое масло
сок с 1\4 лимона
соль
Все овощи крупно порезать,луковицу-полукольцами,все выложить в салатницу.Добавить оливки или маслины,можно не резать,я порезала.Приготовить заправку:масло,лимонный сок,соль и орегано смешать,и полить салат.Я не перемешиваю,сыр очень нежный,крошится.Лучше делать порционно.Угощайтесь!!!