Виноградный творожный торт

Модератор: Модераторы

Виноградный творожный торт

Сообщение Blackberry » Ср окт 21, 2009 5:56 pm

Привет,девочки! :daisy: Я к вам с новым рецептиком :wink:
Безууууумно вкуснючий и нежный десерт :vkusno: Делала для коллег брата, все были в восторге :girl_blush: Оценили даже те,кто сладкое не жалует :girl_pardon:
Вот рецептик:

Основа:
250 г мюсли
150 г изюма

Для творожного мусса:
500 нежирного творога ( У меня был "Останкинский" в кишке)
3 яичных желтка
150 г сахара
1 лимон ( сок)
20 г желатина
250 г взбитых сливок

Для украшения:
виноград ( разных сортов)
3 ст. ложки абрикосового джема
150 г. миндальных лепестков ( или измельченного,просеянного сквозь сито миндаля)

Приготовление:

Мюсли и изюм мзмельчить блендером до однородной массы.

Мусс:
Желатин предварительно замочить и растопить.
Взбить на водяной бане желтки с сахаром и лимонным соком до полного растворения сахара.
Ввести в смесь желатин,творог и сливки и перемешать тщательно ( можно блендером на небольшой скорости)

В форму для торта выложить массу из мюсли и изюма,сверху распределить творожный мусс. Охладить в холодильнике ( до полного застывания)
Абрикосовый джем развести водой (1:2) и довести до кипения.
Поверхность выложить слоем винограда и покрыть джемом, а бока жареным миндалем.

Приятного аппетита!
Вложения
IMG_5339.JPG
Извините за фотку, пришлось фоткать прямо в форме :(
DSCN2744.JPG
Последний раз редактировалось Blackberry Ср окт 21, 2009 6:52 pm, всего редактировалось 1 раз.

Оленька+ (19 Jun 2012), Хильда (16 Sep 2013)
Аватара пользователя
Blackberry
 
Сообщения: 92
Зарегистрирован: 10 авг 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 37 раз.
Имя: Виктория

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение yushanya » Ср окт 21, 2009 6:00 pm

Ой,как же красиво и вкусно!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
yushanya
 
Сообщения: 273
Зарегистрирован: 15 сен 2009
Откуда: Украина,Харьков
Благодарил (а): 140 раз.
Поблагодарили: 267 раз.
Имя: Юлия

Сообщение ленивица » Ср окт 21, 2009 6:10 pm

:shock: Безумно красиво!!!!!!!!! :good: :Bravo: :vkusno: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
ленивица
 
Сообщения: 1269
Зарегистрирован: 7 июл 2009
Благодарил (а): 545 раз.
Поблагодарили: 302 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Angel M » Ср окт 21, 2009 6:27 pm

Вид, конечно, очень праздничный! :Rose: Да и на вкус наверное тоже прелесть!
Аватара пользователя
Angel M
 
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 1111 раз.
Поблагодарили: 781 раз.
Имя: Мария

Сообщение OlgaL » Ср окт 21, 2009 7:08 pm

Викуся, какая красота!!! :daisy:
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3657 раз.
Имя: Ольга

Сообщение LuRu » Ср окт 21, 2009 7:21 pm

Прелесть,какой вкусненький! :vkusno: А красавец,слов нет,шикарный тортик! :Bravo: :Bravo: :good: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
LuRu
 
Сообщения: 959
Зарегистрирован: 30 дек 2008
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 117 раз.
Имя: Людмила

Сообщение whal » Ср окт 21, 2009 7:57 pm

Очень красиво!!! :good: :good: :vkusno: :vkusno: :daisy: :daisy: Только вопросик - какие мюсли ты использовала, их так много сортов? Спасибо :Rose:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29175 раз.
Поблагодарили: 24206 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Helenka » Ср окт 21, 2009 9:03 pm

Нарядный тортик! Вкуснятина! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Blackberry » Ср окт 21, 2009 9:04 pm

yushanya
ленивица
Angel M
OlgaL
LuRu
whal
Девочки,спасибо большущее за похвалу! :daisy: очень приятно :girl_blush:
whal
Светлана, я думаю,что подойдут любые кроме ягодных ( они обычно с кислинкой). У меня были "аха" медовые с орехами.
Вот честно признаюсь, что с запеченными мюсли не пробовала готовить,но думаю,что тоже получится супер :girl_yes: А может даже и вкуснее :vkusno:
Аватара пользователя
Blackberry
 
Сообщения: 92
Зарегистрирован: 10 авг 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 37 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Blackberry » Ср окт 21, 2009 9:04 pm

Helenka
Леночка,спасибо :Rose:
Аватара пользователя
Blackberry
 
Сообщения: 92
Зарегистрирован: 10 авг 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 37 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Thiternik » Ср окт 21, 2009 9:08 pm

вот это я понимаю! чудесная задумка! :daisy: а фото в разрезе нету? :sorry:
Аватара пользователя
Thiternik
 
Сообщения: 453
Зарегистрирован: 12 июн 2009
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 62 раз.
Имя: Emma

Сообщение Blackberry » Ср окт 21, 2009 9:35 pm

Thiternik
Cпасибо :girl_blush: :Rose:
Фото в разрезе нету :sorry: Делала брату на работу,кто уж там фоткать будет :girl_pardon:
Аватара пользователя
Blackberry
 
Сообщения: 92
Зарегистрирован: 10 авг 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 37 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Barbariska4 » Чт окт 22, 2009 7:55 am

Викуля!Очень красивое украшение.Сладкое не люблю,но украшение замечательное:на женское украшение,типа брошки похоже.Супер!!! :Bravo:
Аватара пользователя
Barbariska4
 
Сообщения: 6558
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Благодарил (а): 11023 раз.
Поблагодарили: 7977 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Natachenka » Чт окт 22, 2009 8:25 am

Красивенный десерт, и не сомневаюсь, что оооооооочень вкусный! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Спасибо за оригинальную идею! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Natachenka
 
Сообщения: 261
Зарегистрирован: 23 сен 2008
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 17 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Margaika » Чт окт 22, 2009 8:57 am

Очень оригинально. Спасибо, беру на заметку. :daisy:
Аватара пользователя
Margaika
 
Сообщения: 1102
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Сибирь, Новокузнецк / Швейцария, Цюрих
Благодарил (а): 251 раз.
Поблагодарили: 200 раз.
Имя: Ирина


Виноградный творожный торт

Вернуться в Торты и другие изделия без выпечки