Состав:
- отварное мясо (можно язык) 300г
- морковь 3шт.
- лук репчатый 3шт.
- огурцы маринованные 3шт.
- уксус 2ст.л.
- майонез 2ст.л.
- томатная паста 2ст.л.
- соль
- перец
Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь соломкой - обжарить. Отварное мясо (я брала язык) и маринованные огурцы нарезать соломкой, добавить к луку и моркови, добавить уксус, потушить все 3 минуты, добавить соль, перец. Салат охладить, заправить томатом и майонезом. Салат получается остренький, мужчинам очень нравится.