Норимаки

**Albinchik** » Чт май 28, 2009 12:16 am

Я сейчас с ума сойду от этого великолепия!!!!! Спасибо за подробные инструкции!!! :good:

**Антошка** » Пт июн 05, 2009 3:53 pm

katik
Большое спасибо тебе за подробное описание!!!! :Rose:

Вдохновилась....куплю себе набор для суши и буду осваивать технику.

**Надюшес** » Ср июн 10, 2009 8:02 pm

Ещё раз спасибо за подробное описание!! :daisy:

Сегодня первый раз делала роллы наизнанку,обычно только тонкие крутила и суши делала.Оказалось всё не так страшно.Конечно,не такие красавчики,как у автора темы,но это дело техники я думаю.

**Gella** » Чт июн 11, 2009 8:03 am

Надюшес писал(а):Конечно,не такие красавчики

А я считаю, что они у тебя идеальные))))
а чем отличаются суши от роллов?

**Надюшес** » Чт июн 11, 2009 2:51 pm

Gella писал(а):а чем отличаются суши от роллов?

Суши это просто брусочки из риса,а сверху рыба,креветка или кальмар(угорь,осьминог..масса вариантов),а роллы заворачиваются в лист нори(или наоборот),как бы в рулет такой,а потом разрезается на 6 частей.у автора темы показаны различные виды роллов.

**Ласка** » Пт июн 12, 2009 4:31 pm

НадюшесОчень даже красивые суши и роллы.Мы вот уже неделю на отдыхе и ужасно соскучились по ним, как только приедем домой, сразу приготовлю... :vkusno:

**Anutka-angel** » Сб июн 13, 2009 10:32 pm

Спасибо огромное за советы!!!

Сегодня сделала свои первые роллы! Посмотрите:

Все здорово получилось для первого раза. :good:

Только вот есть небольшая проблемка: макали роллы в соевый соус и получалось уж очень солено. :pardon:

В суши-барах мягче вкус. Роллы нормальные у меня. Соевый соус может быть каким-то не таким??

**katik** » Вс июн 14, 2009 10:52 pm

Anutka-angel
Да соевый соус можно подобрать менее солёный, их много видов..Лично я люблю Соус "Чин с

У"

**Anutka-angel** » Вт июн 16, 2009 11:23 am

Спасибо! Теперь буду иметь ввиду, что соевый соус тоже разный бывает

**Meribet** » Сб июн 20, 2009 4:33 pm

Так рис же не соленый, а заправка - сахар+соль+уксус - особой соли тоже не даёт. Я тоже об этом подумала и клала меньше соли и в заправку. Получилось отлично. Можно теперь пробовать другие виды суши сделать. Как-нибудь на днях докуплю всё остальное и попробую. Мои любимые сразу слопали. Сын уже давно всё подряд палочками ест. Быстренько расправился.
Вообще, я рада что попробовала. Как-то покупала готовые суши в наборе - жуткая гадость. нужно свежими их кушать. А полежат в магазине - гадость :bad:

Вот эти на тарелке пахнут, вкусные, нежные - класс :vkusno:

(это я не только о своих, а вообще о свеженьких). Делала мало - понравятся ли? Еще читаю- "положите квадратик водорослей в рис" - думаю зачем? а оказывается они так пахнут, что и рис будет ароматным. Очень понравилось - вкуснятина

**Anutka-angel** » Сб июн 20, 2009 5:42 pm

о! Про водоросли в рис это интересно! ))) попробую тоже. А заправка у меня не самодельная, а покупная. Так что придется ее меньше добавлять и может соус другой искать

**Meribet** » Сб июн 20, 2009 5:58 pm

Аня, вот поверь горькому опыту - лучше всё делать самой. Заправка - дело индивидуальное, все по разному любят. А готовое делается на среднего. Ты сама лизни её и если надо - разбавь. И будет по-твоему вкусу. Вот подумала - может он у тебя концентрированный? У нас вот такой и еще в бутылочках разные - но этот получше на вкус, да еще и с имбирем. :girl_yes:

А я тут еще наворотила (рис остался, вот и подумала - чего откладывать? Научусь пока)

**Anutka-angel** » Сб июн 20, 2009 9:00 pm

Meribet, спасибо за совет!! :daisy:

**Anutka-angel** » Пн июн 22, 2009 4:08 pm

Я вчера снова сделала роллы! :Yahoo!:

Много.

А соус я пока не стала другой покупать. Я этот чуть-чуть разбавила водой. Роллы теперь смело пропитываю полностью и уже не так солено! :wink:

Вобщем вышла из положения. В следующий раз другой соус куплю.

Кстати, потом вам покажу вчерашние роллы!

**Anutka-angel** » Пн июн 22, 2009 9:34 pm