"Медовик"

**Елена** » Сб июн 06, 2009 3:38 pm

Кукуся писал(а):сливки взбивать до устойчивости,

да сначала взбить сливки до устойчивых пиков,затем сгущенку,если крем жидковат,то еще быстрее пропитается и будет нежнее торт

Кукуся писал(а):сколько для такого торта надо сливок и сгущенки?

сливок беру баночек 6-7 ,люблю чтобы много крема ,т.к. с двух сторон промазываю,а сгущенки по вкусу,мне нравится,чтобы не очень сладко и добавляю 1 баночку
,Ольга,а можно и 3

как в "сникерс"

Кукуся писал(а):2 б. сливок

нет,это мало

**Кукуся** » Сб июн 06, 2009 3:43 pm

Елена писал(а):
сливок беру баночек 6-7 ,люблю чтобы много крема ,т.к. с двух сторон промазываю,а сгущенки по вкусу,мне нравится,чтобы не очень сладко и добавляю 1 баночку
,Ольга,а можно и 3 как в "сникерс"

Ладно-ладно :girl_blush:

, я всё время вспоминаю, теперь вот и боюсь ошибиться

а чтобы много крема я тоже люблю, но не думала, что здесь надо 6-7 банок :girl_pardon:

Уже думаю, что будет ням-нямочка :vkusno:

**Елена** » Сб июн 06, 2009 3:48 pm

Кукуся писал(а):Ладно-ладно

Кукуся писал(а):Уже думаю, что будет ням-нямочка

да конечно будет.
Медовик,это всегда -беспроигришный торт :good:

Удачи! И напиши потом как все вышло

**Кукуся** » Сб июн 06, 2009 3:51 pm

Елена писал(а):Медовик,это всегда -беспроигришный торт :good:
Удачи! И напиши потом как все вышло

вот и хочу его научиться делать, чтобы фигуры можно было вырезать под мастику.
Напишу обязательно! :girl_yes:

Всё, убежала делать :friends:

**Кукуся** » Сб июн 06, 2009 6:14 pm

Лена, а на сливки со сгущёнкой можно ложить мастику?

**Кукуся** » Сб июн 06, 2009 6:32 pm

Ну, что я хочу сказать... Лена, или ты хороший учитель, :Rose:

или я хорошая ученица, :girl_blush:

или всё вместе

, но у меня получилось!!!! :Yahoo!:

Вот тесто

А вот готовые коржи, как ты мне написала, я их не раскатывала тонко, но они ТАК хорошо поднимались и получились просто красавцы!!! :good:

Кто бы знал, скок я этих рецептов перепробовала

, даже не знаю, чего мне надо было :girl_pardon:

Сделала 7 штучек и поставила банку сгущенки рядом

И огромное СПАСИБО за рецепт! :daisy:

**Елена** » Сб июн 06, 2009 7:09 pm

Кукуся писал(а):на сливки со сгущёнкой можно ложить мастику?

растает,но если для домашнего поедания,то можно,я иногда покрою мастикой ,она очень мягкая становится,

Кукуся писал(а):или всё вместе

это скорее всего.Ура получилось :Yahoo!:

а коржики толстенькие :good:

а я все ни как не могу такие раскатать,тормозов нет,

вечно тонюсенькие,но зато получается около 10 коржей и больше и пекутся ну прям мин 5

А больше всего мне буквы у тебя понравились :wink:

а еще ,ты наверное видела у меня фото,розы и всякие цветы можно из теста вылепить

Кукуся писал(а):Сделала 7 штучек и поставила банку сгущенки рядом

ну давай уже перемазывай и хвастайся

**Кукуся** » Сб июн 06, 2009 10:11 pm

Елена писал(а): растает,но если для домашнего поедания,то можно,

для домашнего на пробу, и ещё на нем буду эксперементировать мастику обтягивать на круглый- ещё ни разу не пробовала :oops:

Елена писал(а): около 10 коржей и больше

ого

я представляю, как ты их тонюсенько раскатывала :shock:

Я свои где-то 5мм раскатывала и вот так поднялись :good:

Елена писал(а): А больше всего мне буквы у тебя понравились

это для тебя :Rose:

Елена писал(а): ну давай уже перемазывай и хвастайся

ну, похвастаюсь я обязательно

с меня не убудет

Всё сделаю, украшу и выставлю обязательно! :girl_yes:

Ну, чтоб уже всё как положено было

**Onega** » Вс июн 07, 2009 12:01 pm

Лена, Оля!Вот вы про баночки со сливками рассуждаете, а напишите в литрах(или миллилитрах), а то у нас в коробках продают.

**Кукуся** » Вс июн 07, 2009 4:24 pm

Onega
у нас 1 б. сливок=200 гр

**Кукуся** » Вс июн 07, 2009 4:34 pm

Лена, я пришла с отчетом

Когда начала уже лепить торт, то поняла, что он у меня будет невероятной высоты

Поэтому сделала торт из 5 коржей.
В след. раз буду всё-таки тоньше раскатывать, как у тебя

Осталось два коржа, я их смазала, сложила, порезала пополам и получилось ещё 6 кусочков тортика и с ними мы пошли в гости

Всем очень понравилось, что пропитан кофе-необычный вкус получается- за идею тебе :Rose:

**Елена** » Вс июн 07, 2009 6:01 pm

Кукуся писал(а):я пришла с отчетом

хорошо отчет.
Да тортик высоченный :good:

,как пропитался.?

Кукуся писал(а):Всем очень понравилось

ну и хорошо,мне очень приятно :Yahoo!:

Кукуся писал(а):6 кусочков тортика

оригинальные пироженки :good:

Кукуся писал(а):это для тебя

спасибо

**Кукуся** » Вс июн 07, 2009 6:41 pm

Елена писал(а): как пропитался.?

всё делала как ты написала- и с двух сторон промазала, и с кофем и вышло ваще

**SUSE** » Пн июл 06, 2009 8:18 am

Елена
Лен можно любыми сливками смазавать, в смысле по вкусу???? :girl_pardon:

**Елена** » Пн июл 06, 2009 2:19 pm

SUSE писал(а):можно любыми сливками смазавать,

да,конечно.Кстати здесь мне больше нравиться с растительными,торт нежнее