предлагаю вам попробовать вкусные печенушки.
состав:
для тесто: 250 гр. масло или маргарина, 1,5ст кефира, 0,5 ч.л. соды, 5 ст. муки, 1 ч. л. шафрана
для начинки: 250 гр. сл.масло, 1,5 ст сахара, 2,5 ст муки.
для смазки:1 яйцо.
готовим начинку: масло берем комнатной температуры добовляем сахар и муку все мешаем. у нас должно получится рассыпчатая масса положить в сторону.
для тесто: масло растопить. в кефир добавить соду, масса должна увеличиваться в обьеме. затем кефир добовляем к масле добовляем шафран и муку. замешиваем тесто делаем маленькие шарики раскатываем в маленькую лепешку кладем чайной ложкой начинку в середину лепешки края немношко сжать и защипнуть придать форму банана смазыват яйцом, и выпекать в горячей духовке 15-20 минут, до румянистой поверхности.
приятного аппетита!