Крекеры по-домашнему

[Strepyxa N]

Крекеры по-домашнему

Мука 2,5 стакана ( стакан 250 гр)
Соль 1 ч.л. (без верха)
Молоко или вода 1 стакан
Масло растительное 100 мл

В молоко или воду всыпать соль,добавить растительное масло, вылить в просеянную муку и замесить крутое тесто, если тесто получится не очень крутое добавить немного муки.Тесто поставить в холодильник на 40 минут.
Охлажденное тесто раскатать 0,5 см и нарезать на квадратики или вырезать формой, наколоть вилкой и выпекать на смазанном маслом противне до золотистого состояния.Крекеры по желанию можно посыпать маком, кунжутом , солью и слегка прокатать скалкой, чтобы мак и кунжут прилипли к тесту и после выпечки не осыпались.
Если смазать желтком и посыпать кунжутом, тогда не надо прокатывать скалкой и поверхность крекеров будет более красивая, блестящая.Приятного аппетита!!

[mycbka]

наташ, сколько у тебя замечательных рецептов здесь, молодчина просто!

[Strepyxa N]

наташ, сколько у тебя замечательных рецептов здесь, молодчина просто!

Леночка спасибо большое, времени не хватает, что бы побольше готовить и выставлять, да и едоков у меня мало, нормы и так уменьшаю до минимума

[Викуська1]

Получились не красавцы, но похрустела с удовольствием! У меня с кунжутом. Спасибо за рецепт!