Хочу представить еще одно блюдо для праздничного стола!
.Понадобиться баранина- 2кг.помидоры очищенные от кожицы- 6шт.лук-2шт.перец сладкий-2шт.зелень-3пуч.петрушка,кинза,базелик,пиво пастеризованое,соль,перец.
мясо я предворительно запекаю в духовке так оно вкуснее получается
затем режу помидоры,перец,лук средними кусочками для аромата кладу стебельки петруши
все укладываем слоями мясо,помидоры,лук,перец и заливаем пивом,доводим до кипенния после убавить огонь.
за 20минут до готвности посолить и поперчить на свой вкус,можно добавить острый перец.
подается это блюдо с отварным картофелем на гарнир
Приятного аппетита желаю от души