Спасибо, очень вкусные сырники! Делала сразу двойную норму. Пока лежали, приклеились к доске(( в итоге решила, что можно формировать непосредственно перед выкладыванием в сковороду. Формировала при помощи небольшого гарнирного кольца. Получилось отлично!