Кулинарная эстафета - 21

**Ma-Riya** » Вс янв 12, 2020 11:09 am

catwoman Люба, благодарю за отчет! :daisy:

Отличная выпечка! :good:

Я готовила по рецептам Татьяны gena:
Простой рецепт очень вкусных блинов (рецепт со сковороды) Тесто готовила на кефире. Блины смазывала сливочным маслом и посыпала сахаром, вкуснооо

Мамина тушеная капуста Вкусная капуста :vkusno:

, теперь только по этому рецепту буду ее тушить

Куриные шарики в сливочном соусе Отличные! :good:

Зимний винегрет (для ленивых). Раньше всегда винегрет делала с маринованными огурцами и горошком. Но такой вариант мне больше понравился.

Татьяна, спасибо! :daisy:

**Юляка** » Вс янв 12, 2020 11:57 am

Мария-Виктория Маша, блинчики - загляденье! :vkusno:

**gena** » Вс янв 12, 2020 12:08 pm

Машенька, спасибо за такой красивый и аппетитный отчет. :vkusno:

Блинчики О-О-ОЧЕНЬ аппетитно смотрятся. Видно какие они мягкие, а по краям тонкие, хрустящие. Прямо вкус ощутила. :vkusno:

Капуста и винегрет яркие очень, а шарики - нежные в соусе :vkusno:

.

Спасибо

**lanita69** » Вс янв 12, 2020 12:46 pm

Мария-Виктория Маша,очень вкусно принесла!От капусты глаз не отвести! :good:

**Юляка** » Вт янв 14, 2020 11:37 am

Lubimica С Днем Рождения!!! :Rose:

**Юляка** » Вт янв 14, 2020 11:37 am

Мария-Виктория С Днем Рождения!!! :Rose:

**gena** » Ср янв 15, 2020 10:11 pm

Я была в гостях у Зулечки. Вкусно все :vkusno:

Не все успела, что хотела. Сначала был пост, а потом праздники сразу и ДР. Но как-нибудь вернусь обязательно.

Салат с сельдереем, яблоком и апельсином - ОЧЕНЬ вкусный салатик!!! Люблю такие - разнообразие вкусов, сочность и полезный!!! :vkusno:

И повторяла

Запеканка из цветной капусты по быстрому - Очень вкусная и нежная запеканка!!!! :vkusno:

У меня постный вариант. У меня была смесь брокколи и цветной капусты еще немного кабачка положила. Кабачок натерла на терке и использовала свежий, не отваривала и не тушила. Вместо яиц было 2 ст.л. овсянки, молоко постное. Запекала в духовке. Это в первый раз.
Во второй раз из овощей была только цветная капуста. Овсяные хлопья на этот раз вмешала во внутрь.

Крылышки в кефирном маринаде от мужа

- Очень вкусно :vkusno:

, нежно, ароматно, не хлопотно готовить и диетично. Идеальный рецепт

Соль у меня адыгейская. В остальном все в точности по рецепту.

Рыба запеченая "Сюрприз" - - вкусная рыбка. :vkusno:

Я готовила из горбуши, действительно очень сочная получилась, что для горбуши не свойственно. Майонез у меня свой - чем заменить майонез. Оливки у меня зеленые с косточкой, раздавила их на досточке, вынув косточку. Как Джейми Оливер делает.

И прямо сегодня готовила. ОЧЕНЬ вкусно!!!

Творожно-сливочный десерт с грушей - готовила двойную норму. Не подслаживала ни сахаром, ни медом. Так как на груши у нас не сезон, использовала банан и яблоко - пополам. Сливки -10%. Получилось очень, вкусно, свежо. :vkusno:

Зулечка, спасибо огромное за рецепты!!! Еще салат хотела с морковью и фруктами и рыбную запеканку, и салат из пекинки. Но не успела.

А летом обязательно помидоры в розовом рассоле попробую. Я когда-то рецепт искала.
Эстафета твоя

**Юляка** » Чт янв 16, 2020 8:33 am

gena Таня, вкусно в гости сходила! :vkusno:

**EIPHNH** » Чт янв 16, 2020 8:50 am

catwoman Люба и хлебушек и манник- великолепны. это так здОрово- самому печь хлеб. лично я испытываю огромное удовольствие и удовлетворение.
Мария-Виктория Мария, какая капустка. винигрет так давно не готовила, а дети блинов просят
gena Таня, с прошедшем ДР. здоровья и всех благ .
отчёт аппетитнособлазняющий и как всегда разнообразный.
а салат с сельдереем очень полезный. причём нам на роботу привозят готовый, именно с яблоками и апельсинами, правда сам сельдерей корешковый, порезаный как корейская морковь. но вот если мы делаем сами, то используем оба вида с консервировыными мандаринами-апельсинами. я дома делала со свежими апельсинами. очень вкусно выходит. а называют такой салат у нас "Вальдофский".
к сожелению дети мои наотрез отказались от такой вкуснятины. но они сельдерей не принимают. только в супе

**Lubimica** » Пн янв 20, 2020 9:39 am

Меня выбрала Светочка Whal, я выбрала Олесю Buchy, согласие получено

**lanita69** » Пн янв 20, 2020 3:16 pm

Янна писал(а): Зулечка - Юляка

Юля,неси отчёт,наверное...А Зуля догонит :girl_blush:

**Юляка** » Пн янв 20, 2020 8:35 pm

lanita69 писал(а):
Янна писал(а): Зулечка - Юляка

Юля,неси отчёт,наверное...А Зуля догонит

Ну, с учетом того, как она сюда заходит, сомневаюсь, что она догонит...
Яна, может ее "выключить" временно?

**Юляка** » Пн янв 20, 2020 9:07 pm

Мой отчет по рецепта Наташи Roоm, у нее все очень домашнее и уютное

Тосты с брынзой и ветчиной и огурцом отличный завтрак или перекус

Мега-сытный бутерброд на завтрак - это упрощенный вариант немецкого Штраммер Макса (есть у меня в рецептах), просто, сытно, отлично и ужин заменит, не только завтрак

Салат с сухариками, помидорами и оливками хороший салат, готовила с оливковым маслом

Салат из огурца ,помидора и авокадо - быстро, вкусно и полезно

Салат из огурцов, кукурузы и зелени - мои кукурузу не жалуют, готовила для себя, мне такие салаты нравятся

Салат "Деревенский" с редькой в этот раз приготовила с дайконом, с редькой вкуснее

Салат "Капля воды" тоже уже готовила, очень вкусный и сочный праздничный салат - отличная альтернатива Мимозе

Мясо запечённое "Наоборот" готовила с грудинкой, получилось замечательно, однозначно, к повтору

"Дедушкина картошка-пюре" в рекламе не нуждается

"Боярский рис" (для мультиварки) хорошее нехлопотное блюдо, у меня просто в глубокой сковороде за неимением мульти, также однозначно, к повтору

Подливы эти - просто вкус детства, очень похоже готовили бабушки и родители
Подлива из курицы и грибов "А-ля Жульен"

Подлива мясная с помидорами

Подлива мясная со сметаной

Шашлыки из шампиньонов с помидорами с удовольствием повторяла. Прекрасное блюдо и для праздничного стола, и просто к ужину. Постящиеся могут замариновать в постном майонезе или просто в раст.масле с горчицей