И блюда без масла.
Чечевичный суп с картофелем (без масла) - Очень вкусный и сытный и ароматный
. Я правда, не сразу поняла какой сельдерей добавлять. Один стебель тонко нарезала и добавила
И
Пряный чечевичный суп (без масла) - Очень вкусный, пряный и сытный суп и без картошки, что для нас немаловажно. Апельсин у меня был маленький, хотела добавить второй, потом дочиталась: или мандарин. Поэтому решила, что второй будет лишним. Мне всего в самый раз было.
постный борщ с пшеном (без масла) - Вкусный борщ, мужу ОЧЕНЬ понравился, я на сухоядении. Ирини меня выручила, я вкусно мужа накормила.
У меня без масла и со свежей капустой.
Суп грибной - Сухих грибов у меня не было. Положила вешенку свежую, соответственно в 6 раз больше -420 г. Коренья у меня были сухие: у меня приправа такая есть из кусочков: петрушка, пастернак и сельдерей. Коренья положила в холодную воду, после того, как закипело, добавила морковь и грибы, закипели, порей. Спагетти у меня готовые были.
Мне ОЧЕНЬ понравился суп. Очень ароматный, думаю это от большого количества лука-порея (у меня большой был) и большого количества перца (10 горошин и молотый). От лука-порея он прямо янтарный получился (как с курицей
), ну и так как можно было масло, добавила прямо в тарелку оливковое.
Мужу тоже очень понравился, сказал: "Какой вкусный суп".
постные овощные котлеты (без масла) - очень вкусные котлетки!!! А к тому же без масла!!! Мята у меня была сухая, тмин добавляла. Добавляла внутрь и обваливала в манке, мне в лом было овсянку молоть. Овощи отварила накануне и держала в холодильнике, молола комбайном. Может быть от того, что овощи были холодными, котлетки отлично лепились, слава Богу.
Ирини, спасибо большое за твои рецепты. Мне они очень понравились, и очень вкусно с ними и сытно во время поста. У тебя и выпечка замечательная: мой любимый апельсиновый кокосовый пирог, но я не пеку пока
За мясными блюдами обязательно вернусь