А я делаю совсем не так! Отвариваю свеклу ,картофель ,яйца,морковь .Лук режу полукольцами и мариную,а затем свеклу режим кубиками и обжариваем с добавлением сахара
и кладем слои : селедка ,лук ,буряк, морковка, Картошка, белки яиц .....Каждый слой смазываем маслом постным и майонезом ,сверху украшаем тертыми желтками !!!!!!!!!!