Весь мир в твоей тарелке-8

**Янна** » Вт окт 03, 2017 12:40 pm

Buchy писал(а):бутерброды с бужениной

Вот, они мне больше всего у тебя понравились :vkusno:

, бутербродная я душа :girl_blush:

**EIPHNH** » Вт окт 03, 2017 1:53 pm

К стати, немцы очень любят покупать "сложные" бутерброды, по утрам, в двоичных. Там имеются уже готовые, или делают по желанию клиента, с чем он пожелает.

**Buchy** » Вт окт 03, 2017 6:15 pm

EIPHNH писал(а):К стати, немцы очень любят покупать "сложные" бутерброды

Приноси нам рецепты, смереброды вон каким успехом пользовались.
А я капусту заквасила, правда, не такими объемами, как Яна, но для немецкой кухни хватит.

**lanita69** » Вт окт 03, 2017 6:38 pm

Buchy писал(а):Приноси нам рецепты, смереброды вон каким успехом пользовались.

Да!Да!
Девочки,какие молодцы!Как вкусно готовитею
И я готовлю по тихоньку,вот пунш яблочный остывает,НР.Иду клопсы делать :wink:

.Может завтра отчёт принесу.

Buchy писал(а):А я капусту заквасила, правда, не такими объемами, как Яна, но для немецкой кухни хватит.

А я купила банку немецкой.Она всё таки отличается от нашей классической квашеной.А сегодня купила большую капусту,наверное,половину пошинкую и заквашу,а то не съедим.
EIPHNH Вопрос по рыбе и курице открыт.Что из них готовят?

**Buchy** » Вт окт 03, 2017 9:30 pm

lanita69 писал(а):Вопрос по рыбе и курице открыт.Что из них готовят?

С рыбой встречала только рольмопсы, а курицу видела тушеную с клецками. Рыбные блюда надо, наверное, с приставкой "по-гамбургски" или "по-бременски" искать :girl_pardon:

**lanita69** » Вт окт 03, 2017 9:46 pm

Buchy писал(а):а курицу видела тушеную с клецками

Да,Олеся,спасибо!Я уже отложила этот рецепт.А рыбы что то не встречала...
Я вас пуншем угощу,обещанный НР Апфельпунш (яблочный пунш)

Готовила клопсы,и мнения разделились.Мне понравилось всё,напомнило еду в общепите,вернее в больнице :wink:

Мужики затребовали томатного соуса...Но отваривание возьму на заметку,понравилось. :good:

**Юляка** » Вт окт 03, 2017 10:25 pm

lanita69 классный графинчик! а я пошла рецики на вафли на крылышки куриные оформлять. вчера не успела

**EIPHNH** » Вт окт 03, 2017 10:47 pm

Свет, честно, ничего не могу вспомнить по поводу курицы и рыбы. Я уже говорила что в этой кухне я не сильна. Вот в греческой пожалуйста. Посмотрю завтра в книжке. Есть у меня " Кухня ДДР"

**Юляка** » Вт окт 03, 2017 10:55 pm

Ловите крылышки и яблочные вафли, рецепты пока на модерации

**EIPHNH** » Ср окт 04, 2017 9:44 am

Вспомнила рецепт курицы. Фаршированная квашеной капустой с кусочками печени, куриной, запечённая на небольшом количестве той же капусты, в духовке.
Мы с кумой как то Рождество вместе справляли и вот она и принесла такую курочку. Обалденная, это если одним словом

**tina-lina** » Ср окт 04, 2017 9:45 am

Девочки отличный старт.
У меня уже готов картофельный салат и обадца,вкусная оказалась закуска.
Еще купила мясо на бутер и творог,хочу Рваный пирог испечь.
Вот у меня вопрос мы несем только классические рецепты немецкой кухни,или принимаются и современные ретопритации?

**EIPHNH** » Ср окт 04, 2017 9:50 am

Аля, даже не знаю. Пусть решает большинство. Тут я не могу утверждать точно, как в греческой кухне, на сколько рецепт "немецкий" . Надо , хотя бы, Свету позвать- копсультантом

**lanita69** » Ср окт 04, 2017 10:49 am

EIPHNH писал(а):Надо , хотя бы, Свету позвать- копсультантом

Какую?УЦ нас на сайте было много девочек из Германии,только тихорятся они :wink:

EIPHNH писал(а):Вспомнила рецепт курицы. Фаршированная квашеной капустой с кусочками печени, куриной, запечённая на небольшом количестве той же капусты, в духовке.
Мы с кумой как то Рождество вместе справляли и вот она и принесла такую курочку. Обалденная, это если одним словом

Да,это вкусно! :good:

Фламмкухен из Эльзасса - пирог с луком, беконом и сыром это же немецкая кухня,если я ничего не путаю?

**EIPHNH** » Ср окт 04, 2017 11:02 am

в принцепе фламкухен-да. а начинки любые могут быть и странные с добавлением инжира и ещё чего то. у нас некоторые заказывают на свои мероприятия и повара прям там готовят (Show Cooking), ну а эльзарский самый классический
а Свету Whal

**lanita69** » Ср окт 04, 2017 12:34 pm

EIPHNH писал(а):ну а эльзарский самый классический

Спасибо,пошла тесто ставить.

EIPHNH писал(а):а Свету Whal

Да,точно!Нужно написать ей.