Квашеные помидоры с горчицей

**душкаЛи** » Пн сен 19, 2016 2:14 pm

polissya писал(а):Лида, я с ежегодным отчетом! В этом году домашние заквасила

Домашние - это ещё лучше :good:

)) Уже, наверное и пробу сняли :wink:

?))

**душкаЛи** » Пн сен 19, 2016 2:16 pm

Медвежонка писал(а):Лидушка, я опять со спасибом , а моя сестра с претензией - мало ей . Счавкала моя систер малосольными все , что я ей отдала . Но врагу не сдаётся наш гордый варяг и сегодня ( только закончила после шашлыков ), я залила ишшо 6ть трехлитровок . Папенька и себе залили , но всего три техлитровки ( боится после язвенного кровотечения ). С уксусом ему нельзя, а эти сказал попробует .
Спасибо от всех нас за чудесный рецептик.

Кушайте на здоровье)))) А для папы можете ещё попробовать "Помидоры в снегу" ( не помню, кто автор.. поищите на форуме) или "Детские огурчики".. эти рецепты делаются без уксуса тоже и очень вкусно)))

**душкаЛи** » Пн сен 19, 2016 2:26 pm

elfelf писал(а):Спасибо девчат за рецепт!!
Не стал размениваться и заквасил сразу 12 3-х литровок
Обожаю бочковые помидоры...надеюсь все получится!

Вот это вы разогнались)))) Надеюсь, что помидорки придутся по вкусу)) А я только на прошлой неделе первую партию сделала

всего пять 3-х литровых банок(( теперь будем ждать :girl_yes:

**elfelf** » Пн сен 19, 2016 5:56 pm

Все закатал под капроновые крышки, которые надо в горячей воде держать...ну и в подвал!
Кроме одной

хожу тягаю..вкусно, очень похожи на те, которые в детстве у бабушки в кадушке :good:

Конечно рано еще, сами они только начинают просаливаться, но рассоооол...ммммм :Bravo:

**душкаЛи** » Вт сен 20, 2016 11:32 am

elfelf писал(а):Все закатал под капроновые крышки, которые надо в горячей воде держать...ну и в подвал!
Кроме одной хожу тягаю..вкусно, очень похожи на те, которые в детстве у бабушки в кадушке
Конечно рано еще, сами они только начинают просаливаться, но рассоооол...ммммм

Да да.. мне они тоже нравятся тем, что напоминают вкус детства :good:

))) Но рассол я не рисковала пробовать :shock:

.. боюсь, что остренько будет :bad:

))

**elfelf** » Чт сен 22, 2016 4:01 pm

[/quote]
Да да.. мне они тоже нравятся тем, что напоминают вкус детства :good:

))) Но рассол я не рисковала пробовать :shock:

.. боюсь, что остренько будет :bad:

))[/quote]
Ой...рассол из-под них, улетает быстрее, чем сами помидорки..

Это просто сказочная смесь..соль, сахар, чеснок, хрен, укроп, листья смородины и вишни, перец горошком, лаврушка, горчица и сок томатов....объедение!
На 3-х литровую банку кладу 2 ложки соли, но вот сахара кладу всего пол-ложки...и как многие, прокалываю каждый помидорчик спицей!
Просол быстрее, ибо томаты мои сливами , так называемый "новичок" сорт с очень крепким панцирем

Невероятная еда!
Тут еще накрутил 15 боночек с хреновиной, по "живому" рецепту...
Поставил 10 литров хреновухи и 10 литров перцовки...зима обещает быть томной :lol:

**душкаЛи** » Пт сен 23, 2016 9:31 am

elfelf писал(а):Ой...рассол из-под них, улетает быстрее, чем сами помидорки..
Это просто сказочная смесь..соль, сахар, чеснок, хрен, укроп, листья смородины и вишни, перец горошком, лаврушка, горчица и сок томатов....объедение!
На 3-х литровую банку кладу 2 ложки соли, но вот сахара кладу всего пол-ложки...и как многие, прокалываю каждый помидорчик спицей!
Просол быстрее, ибо томаты мои сливами , так называемый "новичок" сорт с очень крепким панцирем
Невероятная еда!
Тут еще накрутил 15 боночек с хреновиной, по "живому" рецепту...
Поставил 10 литров хреновухи и 10 литров перцовки...зима обещает быть томной

Хорошо же Вы подготовились к зиме))) :lol:

Сахар я тоже не всегда кладу две ложки.. зависит от сорта томатов. Но рассол для меня - уж больно жгучая и горючая смесь

)) не рискну попробовать((( :girl_nea:

**Медвежонка** » Пн дек 12, 2016 6:01 pm

Подходят к концу помидорки :cry:

. Заныкала одну баночку на нг и Рождество ( если сама не счавка ). На следуйщий год уж и не знаю сколько нужно закрывать :crazy:

.
А рассольчик и правда вкусный

, не хуже помидорок идет - безотходные баночки :crazy:

Спасибище еще раз за рецепт . Не думала , что мы такие любители помидор :crazy:

**душкаЛи** » Вс дек 18, 2016 8:35 pm

Медвежонка писал(а):Подходят к концу помидорки . Заныкала одну баночку на нг и Рождество ( если сама не счавка ). На следуйщий год уж и не знаю сколько нужно закрывать .
А рассольчик и правда вкусный , не хуже помидорок идет - безотходные баночки
Спасибище еще раз за рецепт . Не думала , что мы такие любители помидор

Как я вас понимаю.. сама сегодня весь день хожу и смотрю на последнюю банку с такими помидорами.. и хочется и колится))