Я думаю, что все любят салаты из помидоров, а, значит, и этот салат понравится всем! На сайте есть похожий салат, но там вместо чеснока - репчатый лук и нет лаймового или лимонного сока, а это существенно влияет на вкус салата... Поэтому предлагаю вам свой вариант легкого и очень вкусного салата! Тем более, что готовится он очень быстро!
Ингредиенты на 4 порции:
Помидоры - 2-3 шт (300-400 гр)
Авокадо - 1-2 шт. (в зависимости от размера)
Чеснок - 1 зубок
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Лаймовый или лимонный сок - 2 ст. ложки
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый - по вкусу.
Приготовление:
Помидоры вымыть и нарезать кубиками.
Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку и снять шкурку. Мякоть нарезать кубиками или ломтиками.
Для заправки чеснок мелко нарезать или раздавить. Выдавить сок лайма (у меня был лимон), добавить оливковое масло, чеснок, соль и молотый перец. Перемешать.
Смешать авокадо и помидор, залить заправкой.
Слегка охладить в холодильнике и можно подавать!