Авга мэ анфогала (Спесиалитэ Критис) - Яичница со сметаной (Критское блюдо)
Ингредиенты на 2 порции:
2 ст.л. сметаны
4 яйца
соль,перец
Приготовление:
Разогреть сметану на сковороде около 6 минут.
Добавить хорошо взбитые яйца с солью и перцем.
Помешивать постоянно,пока яичница не поджарится.
К столу подается сразу же после приготовления.