Время для домашнего салата еще не наступило (покупать сейчас - опасаюсь нитратов), поэтому готовила в основном из пекинской капусты - верхней ее части. А вот добавка из сада - немного одуванчика, немного пастушьей сумки, немного мокрицы, немного рукколы (та, что выжила после зимы в саду, на веранде - высохла, скорее без полива), немного щавеля - сверху последние побеги пророщенной брокколи. Лук зеленый (из огорода и немного репчатого). Без масла (пост строгий).
Салат получился необыкновенно вкусным и весенним-весенним даже не ожидала!!! И вкус и запах!!! Настоящей весны.
Спасибо, Ирини. Этот салат буду готовить регулярно. Тем более, что зелень начнет прибавляться.