Состав:
300 гр фасоли (я люблю крупную белую)
200-250 г колбасы (у меня салями)
1 большая луковица
1 средняя морковь
чуть-чуть майонеза
небольшой зубок чеснока
Приготовление:
Фасоль намочить на ночь, отварить, откинуть на дуршлаг. Морковь натереть на терке, лук мелко порезать и протушить вместе на масле на маленьком огне до готовности. Колбасу нарезать соломкой, чеснок продавить через пресс.
Соединить отваренную фасоль, колбасу, морковь с луком, чеснок, 1-2 ложки майонеза, посолить, поперчить, перемешать. Салатик получается жирный
, но очень вкусный. 
Приятного Вам аппетита!
