Рыба в луковом кляре

**SVetIk___SS** » Пт авг 24, 2012 6:39 pm

Предлагаю Вам рецепт рыбы в луковом кляре. Рыба получается сочной,а лук дает свой вкус и аромат! :vkusno:

Для приготовления рыбы в луковом кляре нам потребуютя:

400г рыбного филе (у меня хек)
1 яйцо
1 маленькая луковица
2 ст лож майонеза
2 ст лож муки
соль,перец

Способ приготовления:
Рыбу посолить
Готовим кляр:
Луковицу измельчить блендером(можно натереть на терке)добавить яйцо,майонез,муку,перец по вкусу и хорошо взбить венчиком.
Кусочки рыбы положить в кляр и дать минут 5-10 постоять.
Разогреть сковороду и на растительном масле обжарить кусочки в кляре,с двух сторон,на маленьком огне,под крышкой!
Приятного аппетита!

**irina-ved** » Пт авг 24, 2012 7:08 pm

Луковый кляр, что-то новенькое. :good:

Обязательно попробую. :girl_yes:

Спасибо за идею. :daisy:

**SVetIk___SS** » Пт авг 24, 2012 7:19 pm

irina-ved писал(а):Луковый кляр, что-то новенькое. Обязательно попробую. Спасибо за идею.

На здоровье! :daisy:

**ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++** » Вт авг 28, 2012 8:33 am

Какие румяные кусочки получились.Будем пробовать

**SVetIk___SS** » Чт авг 30, 2012 8:38 am

ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++
:daisy:

**Lubimica** » Чт авг 30, 2012 10:14 am

попробую, думаю вкусно. но буду жарить без крышки

**SVetIk___SS** » Чт авг 30, 2012 1:36 pm

Lubimica писал(а):попробую, думаю вкусно. но буду жарить без крышки

Очень вкусно. И вся фишка в том что жарить на маленьком огне под крышкой, тогда рыба получается очень сочная .

**whal** » Пн ноя 19, 2012 5:02 pm

Светланка, очень вкусная рыбка! :vkusno:

Большое спасибо за рецепт! :Rose:

**Magij** » Пн ноя 19, 2012 7:02 pm

Света, лови отчёт

Кляр получился необычный на вкус :roll:

(06 Dec 2012)

Очень вкусная рыбка получается! Кляра было много, я в него еще и лук кольцами окунала - получился лук в луковом кляре

Делала на кукурузном крахмале вместо муки, так корочка больше хрустит. Спасибо :Rose:

**SVetIk___SS** » Чт дек 06, 2012 6:42 pm

whal писал(а):Светланка, очень вкусная рыбка! Большое спасибо за рецепт!

JD600012.JPG

На здоровье!

**SVetIk___SS** » Чт дек 06, 2012 6:44 pm

Ирина Данилова писал(а):Очень вкусная рыбка получается! Кляра было много, я в него еще и лук кольцами окунала - получился лук в луковом кляре Делала на кукурузном крахмале вместо муки, так корочка больше хрустит. Спасибо

Рада что Вам понравилось :Yahoo!:

Кушайте на здоровье!

**Северина_** » Вс апр 28, 2013 2:24 pm

Вкусняшка

**pakkanen** » Пн окт 10, 2016 2:24 pm

SVetIk___SS Светлана, спасибо! :daisy:

У меня треска, сочная, нежная и очень вкусная рыбка вышла! :vkusno:

рыба в луковом кляре.jpg

Рыба в луковом кляре

Рыба в луковом кляре

Фото-отчеты

Рыба в луковом кляре