Странно,что я не нашла в рецептах такого компота.Вроде бы довольно распространенный напиток.Такой компот навевает мне воспоминания о детстве.Раньше его варила моя мама.Теперь этот компот варю я своему сыну
.
Понадобится для этого компота:
Вода-2 литра(я использую родниковую)
Яблоки свежие красные-3 крупных штуки
Изюм-100 грамм
Курага-100 грамм
Сахар-6 ст.л.(Вы можете сластить на свой вкус)
Поставить кастрюлю с водой на огонь.В это время очень хорошо промыть изюм и курагу и залить крутым кипятком .Яблоки помыть и нарезать тонкими пластинками прямо с кожурой.Когда водичка закипит,опустить в нее яблоки и изюм с курагой прямо с этой водичкой,в которой замачивали.Далее на среднем огне варим компот около 20 мин,пока яблоки не станут достаточно мягкими.В конце варки добавим сахар.Выключим огонь,накроем компот крышкой и оставим в таком виде охлаждаться.За это время компот настоится и станет ароматным.Вот и всё!Можно угощать компотом малышей и себя
Очень вкусный напиток.