Овощи, запеченные под адыгейским сыром.

**Юляка** » Ср дек 23, 2015 9:33 pm

Достаточно нехлопотное блюдо, может кому-то пригодиться. Получилось очень вкусно, сама даже не ожидала.
- смесь овощная замороженная на Ваш вкус (у меня в составе картофель, морковь, горошек, лук, фасоль стручковая)
- сметана
- адыгейский сыр (либо любой другой, просто адыгейский при запекании не особо форму теряет)
- раст. масло
- соль, специи - по вкусу (у меня смесь перцев, паприка, сухой чеснок, молотый кориандр)
В горшочки или порционные формочки налить немного масла, всыпать овощи, подлить чуть воды (ок. 1 ст. ложки), посолить, сдобрить специями, добавить пару столовых ложек сметаны, разровнять, сверху уложить кусочки сыра или посыпать тертый (на одну порцию 50-70 г). Ставим в духовку 180 град. на 40-50 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Приятного!

**Tata-K** » Ср дек 23, 2015 11:45 pm

Юлечка, большое спасибо за рецепт! :Rose:

Обязательно попробую такую вкусноту! :vkusno:

Как думаешь, если в моей овощной смеси нет картофеля и фасоли: у меня в составе кабачки, лук, морковь, болгарский перец и зеленый горошек. Подойдет такой вариант?

**Юляка** » Чт дек 24, 2015 9:15 am

Tata-K писал(а):Юлечка, большое спасибо за рецепт! Обязательно попробую такую вкусноту!
Как думаешь, если в моей овощной смеси нет картофеля и фасоли: у меня в составе кабачки, лук, морковь, болгарский перец и зеленый горошек. Подойдет такой вариант?

Танюш, я думаю, что можно делать с абсолютно любой смесью, и каждый раз будет по-разному и вкусно :girl_yes:

главное, чтобы тебе самой состав нравился :vkusno:

вот у меня муж терпеть не может фасоль стручковую, так что для него мне потом придется какой-то другой вариант подбирать, вот твоя бы смесь ему на "ура" подошла