Замечательный пирог! Пекла уже раз 10! Пробовала разные варианты: с черникой, малиной, черной смородиной, с черникой и земляникой. Остановились на варианте с черникой! Спасибо за рецепт.
Оленька, я делала с персиками и малиной, в заливку брала творог и творожный сыр, без масла Ну очень вкусно Спасибо за рецепт Делала гостям, поэтому без разреза
Чернику не разморозила, а она дала многовато влаги. Нужно было больше сухих компонентов добавить (я брала кукурузную муку и крахмал). Серединка поднялась, но после выпечки опустилась и немного треснула. А вкус - отличный! А тесто это я почти всегда использую для любых творожных пирогов.