-одуванчик- писал(а):а мне кажется я и не буду её пробовать
Saxsaul писал(а):а где вы брали миндальную муку ?
Надя, со мной можно на ты. Последнее время покупаю в Лидле, никаких претензий к этой муке нет, в Макро и Теско не покупаю вообще, именно потому что вся не бланшированная. Ещё покупала на заказ профи-кондитерскую миндальную муку, там фасовка по 5 кг, так вот из неё результат был плохой. Видимо, как уже ранее писали, такую муку надо еще уметь правильно хранить, чтобы она не набирала влажность.