Пирог "Стеганое одеяло"

Модератор: Модераторы

Сообщение Натаsha79 » Чт янв 15, 2015 6:28 pm

oldeg Оля, а если растительное масло заменить сливочным?
Сколько ни пробовала выпечку на растительном (если больше пары ложек в рецепте) все-таки чуть отдает, жалко будет испортить такой интересный вкус (имею ввиду ликер).

oldeg (16 Jan 2015)
Аватара пользователя
Натаsha79
 
Сообщения: 1165
Зарегистрирован: 9 окт 2010
Откуда: г. Барнаул
Благодарил (а): 1127 раз.
Поблагодарили: 940 раз.
Имя: Наталья

Сообщение oldeg » Пт янв 16, 2015 10:27 am

Натаsha79 Наташ, я не пробовала. У нас масло без запаха растительное, поэтому я его не чувствую. Вообще, выпечка на растительном масле воздушнее, что ли, получается. Вот нашла в интернете пропорции замены.
Пропорция при замене масел: 100 грамм сливочного масла или маргарина = ½ стакана растительного масла.

Натаsha79 (16 Jan 2015), ЕленаZ (16 Jan 2015)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Morvolna » Сб янв 17, 2015 10:49 pm

Ольчик,сто лет не заходила сюда :girl_blush: :girl_pardon: ..Вот,решила исправиться :wink: :D
ст о1.jpg

Сделала некоторые корректировочки :girl_blush: :girl_blush:
Готовила на молоке.Орехи не добавляла-только 16 гр мака и чуточку больше муки(для густоты).Творога всего 200 гр(поскольку форму взяла 21 см :wink: ).Использовала всего 2 яйца: 1,5 в тесто и 0,5 в творог :girl_blush: :girl_pardon: ...
Очень вкусно ! :vkusno: :vkusno:
ст о2.jpg

Спасибо :Rose:

oldeg (18 Jan 2015)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение oldeg » Вс янв 18, 2015 1:21 pm

Morvolna Пирог с маком, да еще с творогом :vkusno: :vkusno: :vkusno: вкуснота какая O:-) Ксюш, спасибо, что пользуешся рецептом и за фото :daisy: :daisy: :daisy:

Morvolna (18 Jan 2015)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Натаsha79 » Вс янв 18, 2015 2:34 pm

Сделала все по рецепту, не пожалела, очень вкусно :good: , но при случае попробую со сливочным маслом :D
А про творог прочла невнимательно, взяла мягкий, поэтому расплавился и осталась еще почти половина.
006.JPG

018.JPG

oldeg (19 Jan 2015)
Аватара пользователя
Натаsha79
 
Сообщения: 1165
Зарегистрирован: 9 окт 2010
Откуда: г. Барнаул
Благодарил (а): 1127 раз.
Поблагодарили: 940 раз.
Имя: Наталья

Сообщение tina-lina » Вс янв 18, 2015 10:13 pm

oldeg Оля вот наконец несу отчет,очень любим этот пирог,спасибо за рецепт. :)
IMG_9159.JPG

oldeg (19 Jan 2015)
Аватара пользователя
tina-lina
 
Сообщения: 2668
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Откуда: Испания
Благодарил (а): 4166 раз.
Поблагодарили: 3483 раз.
Имя: Алевтина

Сообщение oldeg » Пн янв 19, 2015 8:58 pm

Натаsha79 писал(а):Сделала все по рецепту, не пожалела, очень вкусно

Наташ, здорово :Yahoo!: Рада, что результат не разочаровал :good: Спасибо большое, замечательный пирог вышел :Bravo: :Rose: :Rose: :Rose:

tina-lina Алечка, на здоровье :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Morvolna » Ср мар 11, 2015 5:08 pm

oldeg Ольчик,я с пирогом к тебе...
со3.jpg

Только у меня не одеяло стеганое,а покрывало получилось :lol: ..
Творог был совсем мягкий,да еще и яйцо большое :girl_yes: :girl_pardon: .Творожную смесь просто вылила поверх теста и прошлась пару раз зубочисткой для создания "какого-то движения" :crazy: .В итоге пирог вырос не равномерно.Зато разрез очень даже :good: :D ..
со2.jpg
Вместо орехов-2 ст.л. мака.
Попробовала маленький кусочек-вкусно :girl_yes: :vkusno:

oldeg (11 Mar 2015)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение oldeg » Ср мар 11, 2015 9:39 pm

Morvolna Зато все равно красиво получилось, полнами :good: А вообще главное то, что вкусно :vkusno: А такой пирог не может быть невкусный O:-) :friends: Спасибо, Ксюш :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Morvolna » Пн июн 29, 2015 7:35 pm

oldeg Ольчик,давненько я не пекла твой пирог :wink: :girl_pardon: ..Решила исправиться :D :girl_yes: ...
со2.jpg

Вместо орехов взяла мак(всего 20 гр)
со1.jpg

Вкусно!!! :vkusno: :vkusno:
Спасибо еще раз! :Rose:

oldeg (04 Jul 2015)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение oldeg » Сб июл 04, 2015 12:31 am

Morvolna Ксюш, замечательный пирог получился :Bravo: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Tatcara » Ср сен 30, 2015 8:01 pm

Оля, спасибо огромное за рецепт! Готовлю очень часто, отчет выставляю только сейчас :oops:
У Ксюши Morvolna подсмотрела идею с маком, ликер правда заменяю тем, что имеется. Очень эффектно смотрится и вкусно :vkusno:
Вложения
100_1603 1.jpg
Правда фото неказистенькое получилось

oldeg (01 Oct 2015), Morvolna (01 Oct 2015)
Аватара пользователя
Tatcara
 
Сообщения: 603
Зарегистрирован: 13 мар 2011
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 1401 раз.
Имя: Таня

Сообщение oldeg » Чт окт 01, 2015 8:06 am

Танечка Тань, пирог красивый и очень пышный :good: спасибо бооьшое за фото и отзыв :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Tatcara » Чт окт 29, 2015 4:54 pm

Олечка, еще раз спасибо! Очень вкусно!
Вложения
100_1837.JPG

oldeg (29 Oct 2015)
Аватара пользователя
Tatcara
 
Сообщения: 603
Зарегистрирован: 13 мар 2011
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 1401 раз.
Имя: Таня

Сообщение oldeg » Чт окт 29, 2015 6:47 pm

Tatcara Красота =@ :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга


Пирог "Стеганое одеяло"

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики