
Состав:
Капуста краснокачанная
Пучок салата
Помидоры
Огурцы
Укроп петрушка
Лук репчатый маленькие или лук шалот
Свежемолотый перец, соль
Виноградный уксус
Оливковое масло
Капусту шинкуем ( тоненькими полосочками), присаливаем. Листья салата рвём, огурцы и помидоры режем крупными кусочками.Зелень крупно рубим.
Перчим и солим.
Лук нарезаем кружочками и заливаем 2 чайн. ложками виноградного уксуса на 20 минут.
Смешиваем все ингрединты поливаем оливковым маслом.
Приятного аппетита!