Суп сырный с овсяными хлопьями
У нас прижился такой вариант, даже сыновья сами делают его иногда, так как делается он очень быстро и просто. Младший обожает именно так приготовленный.
На 3 литровую кастрюлю
2 сырка плавленных
Картофель -3-4 шт
Лук-1 шт
Овсяные хлопья- 3-4 горсти
Укроп
Масло растительное
Бульонные кубики- 2-3 , можно со вкусом грибов или куриные.
Соль, перец по вкусу
Поставить воду на огонь, нарезать туда мелко сыр, потом картофель кубиками.Дать закипеть и добавить овсяные хлопья.Кинуть кубики и посолить, поперчить .Можно добавить лавровый лист.
Разогреть в сковороде масло, нарезать лук четверть колечками и обжарить.Добавить к супу.Дать покипеть.В конце добавить мелко порезанный укроп.
Приятного аппетита.