Оладьи в духовке

Модератор: Модераторы

Следующая

Оладьи в духовке

Сообщение Северина_ » Ср ноя 19, 2014 10:35 am

Вкусные, пышные оладушки – отличный завтрак для всей семьи!
Eg4JaE7iYSU.jpg

Ингредиенты:
Мука - 150 г
Молоко коровье - 150 мл
Дрожжи - 1 ч.л.
Яйца куриные - 1 шт.
Сахар - 2-3 ст.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Варенье (или джем) - 6-7 ч.л. У меня было густое смородиновое варенье.
Масло растительное - 1 ст.л.

Приготовление:

1. Подготовить необходимые ингредиенты.
2. В теплом молоке развести дрожжи. Дать постоять минут 10. Затем добавить все остальные ингредиенты, хорошо перемешать. Накрыть полотенцем и поставить в теплое темное место на час.
3. Через час можно приступать к приготовлению оладьев.
4. Выкладывать тесто по одной столовой ложке в смазанные маслом формочки (лучше силиконовые) или просто на противень.
5. Сверху выложить по одной чайной ложке любого варенья.
6. Сверху выложить еще по одной столовой ложке теста.
7. Выпекать оладьи в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут, до золотистого цвета. У меня ушло 20 минут. Смазать сливочным маслом.
dWPzzqVNmfM.jpg

Приятного аппетита! :daisy:
Последний раз редактировалось Северина_ Ср ноя 19, 2014 10:49 am, всего редактировалось 1 раз.

Юляка (19 Nov 2014), 4uto4ka (19 Nov 2014), tamira (19 Nov 2014), Glorija (19 Nov 2014), -одуванчик- (19 Nov 2014), Elena 277 (19 Nov 2014), ЕленаZ (19 Nov 2014), мандаринка++ (19 Nov 2014), Gellla (19 Nov 2014), Galichka69 (20 Nov 2014), 1957НС (20 Nov 2014), Любаня2001 (20 Nov 2014), Счастливая (18 Sep 2015), Sindirella (23 Oct 2016), Navinka (19 Jun 2018)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Юляка » Ср ноя 19, 2014 10:39 am

Очень хорошая идея! :) Взяла на заметку! :girl_yes:

Северина_ (19 Nov 2014)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 13688
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 16908 раз.
Поблагодарили: 14014 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Северина_ » Ср ноя 19, 2014 10:49 am

Юляка
Спасибо, что заглянула, Юленька! Надеюсь рецепт пригодится :daisy:
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Ester_Lin » Ср ноя 19, 2014 3:14 pm

О, как интересно! Дома все очень любят оладьи, но я стараюсь их часто не делать - потому что жирные получаются на масле :girl_nea: А тут в духовке - как раз то, что нужно)) А можно заменить обычные дрожжи сухими? И если да, то в какой пропорции?

Северина_ (20 Nov 2014)
Аватара пользователя
Ester_Lin
 
Сообщения: 237
Зарегистрирован: 27 апр 2013
Благодарил (а): 168 раз.
Поблагодарили: 82 раз.
Имя: Elena

Сообщение товарищ Шурик » Ср ноя 19, 2014 4:34 pm

Виктория! Миллион восторгов :Yahoo!: . Вопросов нет,впрочем и формочек таких карасивыт-тоже. Обожаю оладьи и выпечку,а здесь всё вместе!! Ждите фото-отчёта. Целую ручки и всё такоэ... :daisy: :daisy: :daisy:
-----------------------------
P.S.И не меняйте так часто аватарки.Мне Вас не найти.
Была же красивая,что-то похожее на паспорт... :)

Северина_ (20 Nov 2014)
Аватара пользователя
товарищ Шурик
 
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 2 май 2014
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 864 раз.
Поблагодарили: 847 раз.
Имя: Александр

Сообщение Северина_ » Чт ноя 20, 2014 4:18 am

Ester_Lin писал(а):можно заменить обычные дрожжи сухими?

Елена, в рецепте указанны сухие дрожжи :)
Удачи в приготовлении :Rose:

товарищ Шурик писал(а): формочек таких карасивыт-тоже

Вкус от формочек не поменяется :)
товарищ Шурик писал(а):Ждите фото-отчёта

Жду с нетерпением :)
товарищ Шурик писал(а):P.S.И не меняйте так часто аватарки.Мне Вас не найти.Была же красивая,что-то похожее на паспорт...

Я же девушка - мне хочется перемен :D Вот опять захотелось :) Ник же у меня остается неизменным.
Когда это у меня была как на паспорт? :D
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Kokosha » Чт ноя 20, 2014 8:52 am

Не люблю жарить,а оладушек хочется....Классно! :daisy:

Северина_ (26 Nov 2014)
Аватара пользователя
Kokosha
 
Сообщения: 1066
Зарегистрирован: 17 сен 2011
Благодарил (а): 177 раз.
Поблагодарили: 708 раз.
Имя: Зуля

Сообщение Kokosha » Чт ноя 20, 2014 9:04 am

А 1 ст.л. раст. масла в тесто или оно для смазывания формочек?
Аватара пользователя
Kokosha
 
Сообщения: 1066
Зарегистрирован: 17 сен 2011
Благодарил (а): 177 раз.
Поблагодарили: 708 раз.
Имя: Зуля

Сообщение Северина_ » Чт ноя 20, 2014 10:01 am

Kokosha писал(а):Не люблю жарить,а оладушек хочется

Да, этим рецепт очень удобен! Не тужно со сковородкой стоять! :Yahoo!:
Kokosha писал(а):А 1 ст.л. раст. масла в тесто или оно для смазывания формочек?

Для смазывания формочек

Kokosha (20 Nov 2014)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение товарищ Шурик » Вс ноя 23, 2014 6:29 pm

Здравствуйте,Виктория! :Rose:
С аватарой я пошутил.Вы правы,конечно Вы молоденькая девушка и ,судя по теперешней аватарке,весьма хо=ошенькая и привлекательная! Просто мучался я одной загадкой.На сайте присутствует НаталиаТим(из Крыма).Так вот Вы с ней, мало того,Что одинаково великолепно готовите,да исчо и похожи,как две "буратинки"... :D
Теперь-фото-отчёт. Тесто с какао порошком.
Изображение
Варенья не захотелось,заменил черносливом.Дальше всё как у Вас. Сверху посыпал грецкими орешкам
Изображение
и на 20 мин 180 град.
Изображение
Изображение
В следующий раз - увеличу орешков и какао.Дальнейшие планы-грандиозны.Заменить чернослив яблоками или ещё чем.дальше - пхаджи(инд.кухня,моё любимое),затем - кодбаса(это посыплю сыром).В общем много чего..Спаасибо за рецепт. :daisy:
---------------------------
P.S.Покушал блинчиков и всю ночь снилось,будто летаю на стрёмном дельтаплане по каньонам Венесуэлы(о.Сорно , кажется,но без всяких ящериц ("Парк Юрского..")). Красота! :Yahoo!: :)

Северина_ (26 Nov 2014)
Аватара пользователя
товарищ Шурик
 
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 2 май 2014
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 864 раз.
Поблагодарили: 847 раз.
Имя: Александр

Сообщение Северина_ » Пн ноя 24, 2014 2:11 pm

товарищ Шурик писал(а):Здравствуйте,Виктория!

Здравствуйте, Александр! :) Спасибо за комплименты :girl_blush:
товарищ Шурик писал(а):похожи,как две "буратинки"...


Ну, не знаю... Не нашла сходства :)
____________
Большое спасибо за отчет. Уверенна, что с какао и орешками вкус божественнен :vkusno: Какие у Вас планы :good: , буду ждать с новыми впечатлениями :)
_______________
P.S. Какие занятные сны Вам сняться :)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение товарищ Шурик » Вт ноя 25, 2014 9:07 pm

Здравствуйте,Виктория.На этот раз испёк пхаджи.Замесил тесто,нарезал луковицу,болгарский перец
Изображение
поставил в тёплое место,как подошло
https://www.youtube.com/watch?v=0jYSB3SrwLw
Изображение
Получилось поаккуратнее и по-прежнему вкусно.Однако привычка к нашей русской кухне всё-таки возобладала.Забубенил обычные оладьи с индийским уклоном.При переворачивании присыпал тёртым сыром
Изображение

Северина_ (26 Nov 2014)
Аватара пользователя
товарищ Шурик
 
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 2 май 2014
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 864 раз.
Поблагодарили: 847 раз.
Имя: Александр

Сообщение Северина_ » Ср ноя 26, 2014 4:09 am

товарищ Шурик
Добрый день, Александр. Какой вы выдумщик!
Очень приятно смотреть на Ваши эксперименты! Спасибо за еще один отчет :)

Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Юляка » Ср ноя 26, 2014 11:05 pm

Спасибо, вкусненько получилось! :daisy:
Вложения
2014-11-26-2447.jpg

Северина_ (27 Nov 2014)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 13688
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 16908 раз.
Поблагодарили: 14014 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Северина_ » Чт ноя 27, 2014 4:05 am

Юляка
Юленька, спрасибо за аппетитную тарелочку! :daisy:
Какие они у тебя пышные :vkusno:
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5949 раз.
Имя: Виктория


Следующая

Оладьи в духовке

Вернуться в Блины, оладьи и т.п.